食物支持著我的生活，它提供我所需的能量，透過攝食，把得到的能量化作動力，迎向挑戰。每當面對生活上大大小小的挑戰後，我也總需要一點食物作犒賞，獎勵辛苦後的自己。
某次學校校運會我擔任志工，那一次經驗對我而言可說是場體力的考驗，我與志工伙伴們在運動場上來回奔波，發飲料、扛器材、倒垃圾……等工作一件件交到我們手上，從上午到下午，即使中午用過餐，但是辛苦的任務不一會兒就把一餐的能量消耗殆盡。脫下志工背心的那一刻，我已是氣喘吁吁、汗流浹背，身上還被垃圾場的臭味附著，一時辨認不出空氣中瀰漫的是汗臭味還是垃圾氣味，就這樣，我拖著狼狽不堪的身軀，一步步踉蹌地走回家。回到家，撲鼻而來的是母親團購買回來的鴨肉香，飢腸轆轆的我頓時間口水直流，當晚，就用餅皮包著蔥和淋上特製醬料的鴨肉片來吃，不知不覺，一整包的食物被我一掃而空。那一餐不僅讓我大飽口福，疲憊的身心靈也因此獲得撫慰與滿足。
除夕是團圓聚餐的重要日子，全家人坐下來圍著滿桌的料理，燕菜、雞湯、清蒸魚……，琳瑯滿目的佳餚一一呈現眼前，食物的熱氣以煙的型態不斷冒出，全家人談天說笑的熱度不減，圍爐邊聊天邊享用美食，聊的是工作、是家庭、是愛情……，各種不同話題圍繞在餐桌周邊，聊天的溫度和食物的溫度加在一起，化作給我的是幸福溫暖的力量，這一年遇到的挫折、壓力、挑戰，談笑與進食間，全都拋到九霄雲外，隨著食物一縷縷煙升空消散。每年圍爐幸福溫暖的力量總讓我忘卻煩惱、憂愁，總是在這時候想對自己說聲辛苦了。力量的驅使，亦讓我重拾信心、希望，鼓起勇氣，振奮精神，朝新的一年邁進。
曾經從電視上聽聞一則新聞報導得知台灣一些地區的街上，騎樓設有愛心冰箱，設置這愛心冰箱的目的主要是要扶弱濟貧，優先讓弱勢家庭、貧苦民眾取用冰箱內存放的食物，滿足他們基本日常生活所需。我亦曾聽聞世界展望會有舉辦過「飢餓三十」的活動，藉此活動，能讓我們體會飢荒地區人民挨餓的感受，進而希望促成大家的同理心去關心他們。以上例子告訴我們目前的世界，食物無法滿足世上每個人的需要，無法撐起所有人生活的每一天，更無法帶給每個人力量，世界仍存在糧食問題等待我們解決。
如何才能避免浪費食物，是現在人人都必須思考的問題，想讓世上每個人擁有食物的力量，就必須從珍惜食物做起，行有餘力也不妨將食物捐出給予有需要的人，賦予食物愛的力量。