每個人年輕時都有個夢想，那就是--開設一家專屬於自己的店。
我想開一家店，那是一間咖啡廳，想像著裡頭的畫面：淡淡的香氣充盈著每個角落，陽光從窗戶中灑落進來，搭配著木製家具，形成金黃色的夢幻場景。客人們拿起桌上的咖啡杯，喝著杯中那香醇濃郁的拿鐵，再加上店內播放的古典樂……這樣的視覺、嗅覺、聽覺及味覺等多重享受的一方天地；後方的櫃檯上擺著各式各樣的咖啡杯，以及小巧可愛的盤子，盤子上面放著五花八門的精緻蛋糕，讓客人們看得垂涎三尺。或許店內可以再擺放個大書櫃，書櫃裡頭有許許多多的有趣小說，客人們進來可以翻閱書籍，沉澱心靈，而不再只是吃吃喝喝和拍照片。
或許我會增加販售調酒，這樣一來就會有更多的客人們上門，我也能成為調酒師；還可以增加牛奶、果汁類的飲品，這樣子無論是老人、小孩都可以光顧這家店！
而店中的我，一定正為了客人而忙東忙西，不管是為客人泡咖啡，還是調酒，甚至是幫助不小心打翻果汁的小孩……在工作中的我也一定始終保持著笑容，這份笑容並不是出自於敬業精神，而是我打從心底，喜歡這份工作，喜歡這家店！
儘管現實和夢想一定有落差，但這可以是我「想」開的一家店；多一些天馬行空、多一些追求夢想的熱情有何不可呢？