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和家人一起做粿

發布日期:
作者: 多年三○一黃暐捷。
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 今年過年,因為要拜天公,我和祖母、伯母一起做紅粿。祖母已經先準備了兩種餡料,一種是花生、一種是綠豆仁。當天伯母開始揉麵團,等東西都準備好,我們就開始做紅粿。
祖母負責分麵團、包餡,然後交給我印模型,首先要沾一點麵粉,這樣麵團才不會黏在模型上,紅粿做出來才會漂亮。接下來交給伯母放在蒸籠裡蒸。我們就有香噴噴的紅粿可以吃了。
我最喜歡吃綠豆仁口味。每次祖母在做紅粿,我都會去幫忙,我覺得很開心。最後,在做紅粿時,妹妹都拿著麵團當黏土揉揉捏捏,整個餐廳都是我們的笑聲。

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