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咖啡省思

發布日期:
作者: 沙中/張家敏。
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生活就像一杯沒有加糖的咖啡,喝起來讓人感到苦澀,但是回味時,卻有久久不會退去的餘香。
視覺是我們用來理解世界的主要感官,所以當我們品嚐咖啡的時候,絕大多數的人必定都會被咖啡那渾濁、醇厚的深棕色所影響,導致他們認為咖啡就像中藥一樣既苦澀,又讓人感到噁心,從而拒絕咖啡。但是,咖啡的香氣很濃郁,若加上榛果、焦糖味等等,光是聞到這些濃醇的咖啡香味,就足以振奮人心。
由於黑咖啡讓人感覺起來非常的苦澀,於是我剛開始喝咖啡就從拿鐵咖啡開始嘗試,因為咖啡裡加了鮮奶,不會像黑咖啡一樣苦得讓人表情扭曲,所以我開始接受拿鐵咖啡。
往往看見大人們每天早上都在喝咖啡,我不理解為何要喝這看起來難喝又苦的飲品,等到我試著品嚐後,才懂得原來大家這麼喜歡它是因為它的香氣,而且手沖咖啡需要先磨豆,放入適量比例的咖啡粉和水,然後耐心的等它「滴」成一杯咖啡,如果要更豐富,可以精心拉上一朵拉花。我想,這就像我們的人生一樣,也需要一段長時間的磨練,經歷過後才會轉為香甜。

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