金門是一個四面環海的島嶼，也相當具有人情味的地方，還有美麗的海灘，古色古香的傳統建築，以及很多很有特色且值得推薦的必吃美食，廣東粥、鍋貼、炒泡麵、燒餅、蚵嗲、鹹粿炸……等，真的是讓我愛不釋手，就讓我來一一介紹金門的小吃吧！
早餐不管是觀光客還是當地的居民，有一樣必吃的美食就是「廣東粥」，裡面加有肉丸、魚丸、肉片、豬肝及雞蛋，料好實在，配上一條特別有嚼勁的「油條」，真的是一餐相當美味的早點。「燒餅」有鹹有甜，吃起來酥酥的，而我鍾愛吃甜的，因為那流出來的餡料，真是美味。「鍋貼」把皮煎得酥酥脆脆的，一口咬下外酥內軟多汁，那口感忍不住讓人一口接一口，真是讓人筷子停不下來。「炒泡麵」看似很平凡的一道小吃，但配上高麗菜、肉絲等配料，也是一道色香味俱全的小吃。「蚵嗲」是下午茶不錯的選擇，裡面包著滿滿的高麗菜絲、韮菜、豆芽和生蚵，然後下鍋油炸，且金門是盛產石蚵的地方，蚵嗲真的是不可錯過的在地小吃。「鹹粿炸」外酥內軟配上辣椒，真是無敵美味。
貢糖、牛軛餅、寸棗糖、高粱酒蛋捲……等，也是必吃的甜點，都可以拿來當下午茶，也是觀光客最好的伴手禮，金門真的有太多太多好吃且具有特色的點心，都是讓人垂涎三尺、食指大動的美食。吃了還想再吃，永遠不會膩的小吃。
金門雖然是個小島，但美食小吃真的超過上百種，應有盡有，身為金門人真的很有口福，可以吃到那麼多好吃的小吃，所以我們放假時，不妨到處吃吃喝喝，一次滿足自己的口慾。