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美味的雞排

發布日期:
作者: 金鼎四○一 朱辰浯。
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從開學到現在十二週,老師一直在幫我們加點,集到五十點就有雞排可以吃,我們班一直在努力集到五十點。我們班有十五個同學有雞排,三個人沒雞排。
第十二週的星期五,班長叫兩位同學去拿雞排,雞排剛搬上來剛好上課,老師一個一個叫過來拿雞排,老師發完就說:可以邊吃邊寫作文。全班開心的吃,可是有些人不怎麼開心,因為他們沒有拿到雞排,沒拿到雞排的兩位,還帶著兩個口罩,這樣才聞不到香味,我覺得他們很可憐,我後來想到我桌球隊今天也會發雞排,所以應該分給他們,這樣全班一定都會很開心。老師後來給我們看雞排的作法,第一點將雞胸肉用槌子敲打。第二點,拌入醃料放入冰箱醃二小時。第三點,將雞排二面沾裹薯粉,壓一下,等回潮可下鍋油炸。第四點,油放入油鍋,油溫約一百六十度,放入雞排,中小火油炸至金黃。
我覺得這次的雞排很好吃,但我希望下次全班都能達到老師的目標,這樣每個人都會很開心。

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