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做紅龜粿

發布日期:
作者: 中正四○七 蔡瑊宇。
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大年初一一早,起床後,我立刻請爸爸載我回南門,因為今天要做我喜歡的紅龜粿。
一到南門,我就迫不及待地跑去問阿公:「什麼時候要開始做紅龜粿?」阿公笑著說:「不要著急,等午飯後吧!」阿公用地瓜和糯米粉揉了一大塊麵團,還炒了花生,磨碎待用,之後還蒸了綠豆仁,洗了竹葉,準備好後就動工了。
在做的過程中,我忍不住吃了幾口綠豆沙,我實在太喜歡吃綠豆沙了,如果不是阿姨阻止我,我可以會一口接一口地把它給嗑光了!阿公收藏了很多漂亮的做粿模型,我們還做了拜天公要用的天公圓;阿公教我怎麼在上面剪花和搓小圓,大家有說有笑,忙了一個下午,終於大功告成。
嘴裡品嚐著香噴噴、熱呼呼的紅龜粿,以及家人在一起做紅龜粿的歡樂氣氛,都讓我覺得幸福愉快呢!這也就是我每年都期待的年節大事了。

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