今天中午的午餐很特別，因為是我跟阿公合力完成的料理，因為新冠疫情的關係，我們學生必須在家線上學習，所以與家人相處的時間也變多了，老師出了一個特別的作業，就是和家人共同完成一道料理。因為媽媽平日需要上班，所以這次的任務由我們家的大廚阿公出馬，傳授他的獨家「手路菜」－魏家限定廣東粥。
一大早，阿公就先熬大骨湯跟準備其他食材，在熬煮大骨湯及等待白飯煮好的時刻，阿公叫我先清洗芹菜及魚丸，之後教我先用菜刀剁碎絞肉增加絞肉的口感，並將清洗好的芹菜切成芹菜末，然後將雞蛋打勻，等所有食材準備好，我們就準備開始大展身手，首先先將白飯倒入大骨湯裡，熬成營養的大骨粥，等粥變成濃稠，放入鮮嫩的絞肉丸及圓滾滾的魚丸，最後打入滑嫩的蛋花及調味，在準備出鍋前撒上畫龍點睛的芹菜末，一鍋色香味俱全的「魏家限定廣東粥」就完成了。
爸爸說：「這是他從小吃到大的味道，這就是傳承的美味，勝過滿漢全席。」這一次跟阿公合力完成廣東粥，我覺得是非常特別的經驗，因為平常都是媽媽教我煮菜，這是我第一次跟阿公一起煮飯，應該會成為我美好的回憶。每次料理，我都覺得很辛苦也有點麻煩，因為要備料，還要窩在熱熱的廚房煮菜，但是經過這一次的煮菜體驗，讓我覺得不再麻煩了。俗話說的好，「誰知盤中飧，粒粒皆辛苦。」所以我們應該珍惜食物，每道佳餚都是料理人，用心烹調後才呈現在餐桌上。另外，經過這次與阿公合力料理後，讓我發現阿公的廚藝了得，希望下次還有機會跟阿公一起做菜。