每年暑假我都會回去臺灣，令我最期待的事情就是和外公、外婆一起玩，希望看到他們的心情，就像飛舞的蝴蝶一樣快樂自在。
在今年的暑假中，外婆教我做一道全家人都愛吃的家常菜-「蛤蜊絞肉蒸蛋」，首先就是要把新鮮的蛤蜊一顆一顆用刀子剝開，避免有壞掉的蛤蜊，影響整鍋的蒸蛋。再來是放絞肉到鍋子裡，接著打入五顆雞蛋，以及一些些開水，然後拿筷子攪拌均勻，最後再加入神秘的日本醬油調味，之後再放入電鍋，電鍋外面要放一杯半的水，接著等著電鍋跳起來，美味的「蛤蜊絞肉蒸蛋」就完成了。
在製作蒸蛋過程時，外婆看到我拿刀子剝開蛤蜊時，十分緊張，害怕我會割傷手，所以只讓我試剝一顆，其他還是由外婆一顆一顆剝開，之後攪拌及調味醬油的步驟才讓我大展身手，因為是第一次學做料理，所以每個步驟都十分謹慎，不然如果把醬油加太多，蒸蛋就會變得太鹹，失去食物的美味。
雖然外婆一直跟我說這道料理很簡單，但我還是很認真的記錄每一個步驟與料理的小細節，因為這是我第一次下廚，為全家人製作家常菜料理，而當中最開心的是能跟我最愛的外婆，一起在廚房準備給全家人吃的食物，看到家人大快朵頤，一碗接一碗的添白飯配蒸蛋時，我的內心感到既開心又幸福，期待下次還能再跟外婆學做不同的料理，製作更多美味的食物，讓全家人品嚐。