今天原本要回阿公、阿嬤家，可是妹妹有一點感冒，所以我們這星期沒有要回舊家水頭吃飯，於是我們打算在這大冷天吃火鍋。
今天爸爸拿了許多食材，有香菇、貢丸、蛋餃、五花肉、白菜等，菜餚數量很多，讓我眼花撩亂。
首先，爸爸先煮湯底，把湯底倒在鍋子裡和火鍋料一起「跳舞」，為什麼是在「跳舞」呢？因為在煮火鍋料中途會冒出許多的大泡泡，並且熱烈「舞動」身子，所以我把這種現象稱之為「跳舞」。
我總會不斷的直問：「好了沒？」尤其是要下麵的時候，因為泡麵有QQ彈彈的「身體」，更是讓人垂涎三尺。
接著，爸爸又煮了魚餃、蛋餃等許多食材，我一面看著爸爸下蔬菜，一面咀嚼軟綿可口的火鍋料，最後爸爸拿出了神奇的未知料理「麻吉燒」，雖然我沒吃過，但我還是想吃吃看。我們將麻吉燒打開，再把麻吉燒放到鍋裡煮，過了一會兒，我們將在「沉睡中」的麻吉燒叫了起來，沒想到內餡竟然是泉源一般的起司，我特別喜歡起司，所以便大快朵頤的吃了起來。
今天我吃到廚藝非常好的廚師爸爸煮的火鍋嚴選品，更是嚐到了新的未知食材。這餐令人回味無窮的豐盛晚餐，就好像是世界名人哥倫布發現新大陸，我也成了一位偉大的「美食探險家」呢！