金門這裡有各種不同的美食，像是有新鮮的石蚵麵線、有鹹有甜的燒餅、又香又熱的宴菜……，有人說金門是美食天堂，來到這就可以吃到不同的好滋味。
金門的宴菜是加了肉絲、胡蘿蔔絲、香菇和筍絲，再用大骨熬煮，所做成的。作法非常麻煩，要先把肉、胡蘿蔔、香菇、筍子洗乾淨，再切成絲，等到湯冒泡滾了後，再把切好的菜放進去煮，美味鮮甜的宴菜就完成了。
金門北山有一片很大的石蚵田，這些石蚵柱一開始要先躺在海水裡，等到蚵苗著床在石頭上後，海水漲潮到了春天，石蚵就會長出來，村民會去那裡採石蚵回來，把它加在麵線裡，變成石蚵麵線。奶奶也很常煮石蚵麵線給我們吃，上面會放著很多很多的石蚵，真好吃。石蚵也可以做成蚵仔煎或是紫菜石蚵湯。金門的石蚵吃起來又Q又新鮮，很多觀光客來到金門都會去參觀石蚵田，並體驗採石蚵的樂趣。
金門是一個好地方，這裡有吃不完的美食，跟看不完的文化古蹟，這就是我居住的地方。