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一道菜的滋味

發布日期:
作者: 沙中/陳上友。
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生活中會吃到很多食物,他們各有不同的滋味,有些菜清爽可口,有些菜酸辣無比。每一道菜吃了都讓人回味無窮,讓人印象深刻。
  之前我媽常煮晚餐給我們吃,他的每一道菜都讓人吃了還想再吃,他的手藝像外面的大廚一樣。我媽之前常常會煮雞湯給我們全家喝,他煮的雞湯喝起來鹹鹹的,裡面的湯有一股濃厚的味道,雞肉吃起來軟軟嫩嫩、入口即化,這道菜滿足了大家的口腹之欲,讓家人吃了都讚不絕口。
每到冬天,我都會手腳冰冷,常常縮在被窩裡取暖,這時我會聞到一股香菇和雞肉的味道,我跑到廚房一看,原來是媽媽特地在幫我煮雞湯,他在雞湯裡面放了雞肉、山藥、香菇、薑、枸杞等各種食材,媽媽說到了冬天,就要吃補身體的東西,這樣身體才不會太虛。我馬上盛了一碗來吃,喝下去時感覺一股暖流從咽喉慢慢的滑下去,那股暖流傳遍了全身,讓我的身體暖和了起來。這湯頭裡不只有美味的料理,還有媽媽的關懷和愛,讓我吃了不只身體暖和,心裡也暖和了!
一道菜蘊含著不同滋味,可能是實體物質的好滋味,也可能是內心各種感受,我覺得一道菜的好壞,除了色香味之外,更重要的是內心那份情感的傳遞,就像媽媽用心照顧我的愛,讓食物更加美味。

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