每個人一生中會吃到很多道菜，有可能是媽媽煮的三杯雞，或是奶奶煮的海鮮湯麵，也可能是世界各地的特色美食，不過在許多人眼中，越貴的菜不一定越好吃，有時候最樸實的菜才是人們的最愛。
我印象最深刻的一道菜是爸爸煮的炒飯，爸爸會煮非常多的炒飯，有蝦仁蛋炒飯、肉絲蛋炒飯等，以及我最喜歡的香菇蛋炒飯。這主要是因為我特別喜愛香菇，是爸爸為了滿足我的需求而炒的，炒飯中還會加入蕃茄醬，這讓我更加喜歡這道炒飯。
這炒飯因為加了番茄醬，所以吃起來酸酸甜甜，有如初戀的味道，並且因為加入香菇，所以炒完後就像春天的花朵一樣香，特別是在我放學回到家吃到的話，那麼就像是我在沙漠中找到一片綠洲，可以說是人生一大享受。不過這些都不是我最喜歡的原因，最主要是因為媽媽常常去接表弟、表妹而不在家，我回到家沒有東西吃，等到爸爸回家他第一件事就是準備晚餐，所以這是我的救命食物，也因為爸爸在外工作很辛苦，回家後卻立刻煮給我吃，所以我特別喜歡這得來不易的炒飯，同時也很感謝爸爸的照顧。
每個人一定都吃過各種好吃的食物，然而卻極少人感謝為我們製作美食的廚師所付出的辛苦，所以我們應該要好好珍惜這些食物，當作無價之寶。