每次我吃完飯後，常常把吃不完的剩菜和剩飯倒進廚餘桶裡，或是把不喜歡吃的倒掉。雖然奶奶每次都說：「節儉是天然的財富，奢侈是人為的貧困」，但我每次都把奶奶的一言一語當成耳邊風，都不知道這句金玉良言深藏著許多含義。
直到有一天，我和家人一起看新聞時，突然看到有一則新聞表示「全臺灣的民眾每年浪費二百二十萬公噸廚餘，可堆出五萬座臺北一O一」。看到這則新聞的我一開始並沒有想太多，但後來我看到廚餘會帶來的影響，才恍然大悟，原來廚餘會帶來大量的甲烷，導致全球暖化問題更加嚴重。這時，我想起奶奶說的話，原來奶奶說的這句金玉良言深藏著那麼多含意。於是，我下定決心，告訴自己以後不准再製造那麼多廚餘了，因為我知道「節儉是天然的財富，奢侈是人為的貧困。」
往後的那幾天，我都把奶奶的金玉良言掛在心上，盡可能地去做一些「節儉」的事，像是把洗米水拿去澆花、把含有有機物的廚餘拿去施肥、飯添多少就吃多少……等，這些事雖然都微不足道，但是只要我們大家重視這些微不足道的事並實際去做，相信一定可以做到「節儉」，甚至可以改變世界。
我常常想起奶奶說的這句金玉良言：「節儉是天然的財富，奢侈是人為的貧困」。
我告訴自己做事要「節儉」，不能「奢侈」，因為「節儉是天然的財富，奢侈是人為的貧困」。