今天，媽媽帶我和妹妹到自由作烘焙屋做餅乾，雖然天空下著雨，但是我還是迫不及待想出門。
一到烘焙店的大門口，一陣陣的香味便撲鼻而來。一打開門，就看見烘焙屋裡面各式各樣的擺飾，讓我非常興奮！接待我們的烘焙老師很專業，細心為我們介紹環境。認識環境後，我穿上圍裙並洗乾淨雙手，走到老師安排的工作檯前面，開始準備食材。
今天我要製作的餅乾名稱叫「太妃烏龍達克瓦茲」，首先將烏龍粉過篩，糖及蛋白用電動攪拌機攪拌變成蛋白泡，再來把所有材料混合攪拌均勻，倒入擠花袋裡，然後擠到模型板上，再來送進烤箱裡面。十五分鐘後，烤箱裡散發出一陣陣濃郁的香味，老師協助我們取出餅乾放涼，再將太妃糖奶油擠在餅乾上中間，裝進保鮮盒裡，獨一無二的手作餅乾就完成了！
我忍不住吃了一口，哇！自己做的餅乾真是人間美味！今天我覺得很滿足，收穫滿滿，希望下次還有機會再來這裡，我想嘗試做其他點心。