假日的手工餅乾
週六的下午三點,天氣不冷也不熱,是適合喝下午茶的午後,於是我們想到了一個好點子!就是自己動手做手工餅乾,大家都同意了,就開始來做吧!
首先,我們去了一趟商店,買了糖粉、低筋麵粉、無鹽奶油。接著,回家上網查食譜,食譜上說:麵粉三百克、糖粉八十克、奶油一百克和蛋一顆。
我們先把糖粉和奶油加在一起,再加入麵粉和蛋液,最後用攪拌器攪拌。一開始麵團四濺,驚聲尖叫,驚呼連連,不小心浪費了大約一百公克的麵團。但接下來神奇的事發生了!它們竟然慢慢地黏在一起!形成一團之後,我們開始用擀麵棍,將它擀成一片厚四毫米的片狀,然後用膜具把它壓成喜愛的圖案。
完成之後,送進烤箱裡,以一百九十度的高溫,烤十五分鐘。等待的時候,我們心急如焚,既期待又怕受傷害,不知道會不會成功。叮!打開烤箱,飄出陣陣香氣,是成功的!而且還很好吃呢!
第一次做手工餅乾,我覺得很好玩,也很緊張。自己做的餅乾吃起來特別美味,而且還很有成就感。