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快樂的事情

發布日期:
作者: 開瑄三○一 吳羅若愚。
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  星期三的下午,妹妹和阿公準備一起去兜風,阿公問我:「阿包,你要一起去嗎?」我微笑著搖搖頭,回答說:「不,我想和阿嬤一起煮飯。」說完後,我心中不禁湧起一股澎湃的興奮,因為今天是我第一次下廚,這個讓我充滿期待的時刻終於來臨!我的心跳加速,滿心歡喜並快步走進廚房,彷彿每一步都讓我離夢想更近了。
 一走進廚房,我看見阿嬤從菜籃中挑出了各式各樣的新鮮食材。首先,先挑出一些有些凍傷的菜,這些菜的葉片顯得有些咖啡色,像是時間在它們身上留下的痕跡。阿嬤告訴我,這些菜不新鮮,我們要把它們挑出來丟掉。
 接著,阿嬤指導我如何洗菜。這是我第一次親手處理這些食材,我的心中充滿了小小的緊張與期待。我仔細地將地瓜葉、青江菜、金針菇、洋蔥和胡蘿蔔洗得乾乾淨淨,菜葉在清水中搖曳,彷彿也在對我微笑。當菜葉上的泥土被沖掉後,每一片菜都變得晶瑩剔透,閃閃發光。接著,進入了切菜的環節,阿嬤拿起刀來,刀在砧板上發出「咚咚咚」的聲音,廚房裡彷彿奏起了輕快的旋律。這時我也小心翼翼地學著切,我拿起刀子,阿嬤叮囑我:「小心切到手指喔!」我點點頭,集中精神,生怕一不小心就切錯了。我心中充滿了學習的渴望,將每一片菜都切得整整齊齊,每一刀下去,都讓我對廚藝的理解更加深入。
 最後,來到我最期待的部分—煮菜!阿嬤從櫃子裡拿出鍋子,倒入油,然後拿起炒菜鏟子,告訴我做法:「先把油倒進鍋裡,等鍋子熱了,再放入菜,炒一炒就完成了。」聽著阿嬤的指導,我感到信心滿滿。當油在鍋裡發出「滋滋」的聲音時,我迫不及待地將食材放入鍋中,熱油與菜葉的香氣瞬間彌漫開來,整個廚房充滿了溫暖的氣息。炒了一會兒,阿嬤品嚐了一口,笑著對我說:「不錯啊,味道很好!」聽到這句話,我的心中充滿了驕傲和喜悅。
 我雀躍萬分的將煮好的料理一一端上桌,大家品嚐後都讚不絕口,我不禁露出燦爛的笑容,這一刻,我的心情像是飄在雲端,感到無比的快樂。這不僅是我第一次煮菜,也是我和阿嬤共同度過的美好時光。我和阿嬤約定,下次再一起挑戰做其他的菜餚,這讓我更加期待未來的廚房冒險。

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