美味的七餅
這次元宵節要拜拜,所以準備了很多食材。我和弟弟要在家裡跟媽媽一起做「七餅」。
因為怕做錯,我緊張得七上八下,全身像石頭一樣僵硬。開始之前,我請媽媽先示範一次,我認真觀察,生怕一個不小心就浪費了珍貴的食材。
做七餅很麻煩,因為要準備很多食材,例如紅蘿蔔、豌豆……等等,這些食材都要切得很細,吃起來口感才會很豐富。我最喜歡做的部分是準備食材的工作,雖然要花很長的時間,但看到食材被整理、清洗乾淨,最後整齊地排放好,心中感到非常有成就感。
最後,將七餅的各種菜一種一種放進鍋裡拌炒完成,再包進薄如紙的餅皮裡包著吃,口口飽滿,真是美味無比。能和媽媽一起完成金門的特色美食,既好玩又好吃!