金門的在地美食有廣東粥和貢糖，而我最喜歡的就是香氣四溢的廣東粥。上個星期天早上，媽媽帶我去市場吃廣東粥，一走進店裡，就聽見此起彼落的交談聲，空氣中飄著粥香。我端起那碗熱騰騰的廣東粥，粥裡幾乎看不到米粒，湯頭濃稠順口，一入口就能感受到淡淡的鹹香與溫暖，讓人忍不住一口接一口。
　　廣東粥是金門非常有名的在地美食，很多從大陸和台灣來的遊客，都一定會來吃上一碗廣東粥。如果在冬天寒冷的早晨，吃上一碗熱呼呼的廣東粥，更是讓人全身都暖了起來。金門人常常在吃廣東粥時搭配油條一起吃，當金黃酥脆的油條沾上濃稠的粥，咬下去時那種外酥內軟的口感，真是讓人難以忘懷。
　　除了廣東粥，金門的貢糖也是遠近馳名。製作貢糖的過程需要長時間敲打、攪拌，雖然辛苦，但做出來的貢糖香氣濃郁、口感酥脆，一口咬下，滿嘴都是花生的香味。每次看著師傅在店裡製作貢糖，我看的都垂涎三尺了。
　　這些在地美食不只是食物，更是金門文化的一部分。每次吃著廣東粥或貢糖，我都覺得自己正在品嚐家鄉的味道。希望有機會，大家都能來金門，親自體驗這些屬於金門的溫暖與美味。