今天，我們去訪問蘇澤宇老闆。他是從馬來西亞來的，十九歲就到金門念大學，現在已經三十歲了。我聽到他的年紀，真的嚇一跳！他居然在金門待了這麼久。
今天，我第一次摸到麵糰。原來麵糰那麼冰，摸起來冰冰涼涼的，很舒服。
準備要開始揉麵糰的時候，我有點緊張，怕自己揉不好。可是看到同學們都很認真在揉，我也覺得比較放心了。揉完後，我們進入第二步：擀麵糰。這一步我更沒有信心，但是看到蘇澤宇老闆擀得又快又輕鬆，我就覺得自己好像也可以做到。
擀好麵糰後，我們把奶油放上去，再慢慢把麵糰捲起來。原本可以馬上拿去烤，但因為教室沒有烤箱，只能作罷。幸好老師準備了成品給我們品嚐，味道真的很好吃！