每逢中秋節，空氣中總會瀰漫著一股令人垂涎三尺的烤肉香氣。只見家家戶戶紛紛搬出烤肉用具，整條街都變得非常熱鬧。我習慣每年都到阿公阿嬤家報到，因為那裡有我們專門烤肉的電烤盤。只有一次比較特別，那是我阿姨從臺灣回來，我們難得用烤肉架、起炭火來烤肉。那時我還小，只能乖乖待在旁邊，一邊看著大人們的動作，一邊學習烤肉的技巧，同時也幫忙把食材從廚房搬出來，遞給爸爸、媽媽、阿姨和姐姐。
　媽媽為了這次烤肉，費了好大的工夫準備了許多牛肉。這些肉都是媽媽花了一整個下午，千辛萬苦才將它們切好的。搭配的生菜、醃小黃瓜等開胃小菜，也都是媽媽的傑作。阿公阿嬤則準備了蒜片、五花肉片、胡椒粉等不可或缺的調味料。我最期待的就是那香氣撲鼻，吃起來香脆可口的五花肉片，以及油花分布均勻的牛肉。有些食材是每年都會出現的經典美味，有些則是媽媽新發想的創意配料。阿姨在烤肉時，我總是口水直流地盯著那些滋滋作響的食物，真想趕快夾一塊來嚐嚐鮮！
　阿姨烤肉的技巧十分熟練，看起來就像一位專業的廚師，能將每一片肉烤得又香又脆。她俐落地拿起生菜，將烤好的肉片包入，再撒上胡椒粉和夾入小黃瓜，然後一一遞給家人品嚐。今年我感到特別驕傲，因為我終於學會自己烤肉了！媽媽說我可以擔任阿姨的小助手，這樣當阿姨需要休息時，我就可以接手幫忙，大家就不用辛苦等待，隨時都能吃到熱騰騰的烤肉了。
　你們家的中秋節有沒有烤肉的習慣呢？你是否有自己動手烤肉的經驗？當時是怎麼開始烤的呢？我在中秋節前夕有到戶外欣賞五彩繽紛的煙火，最後那一個煙火又大又鮮豔，真是超級漂亮！除了博餅、烤肉、吃月餅、柚子和賞月，你們覺得中秋節還有什麼好玩的傳統活動呢？