這個星期天，我和媽媽一起坐在沙發上讀了一本可愛的故事書，書名叫《蘋果甜蜜蜜》。看到封面紅紅的蘋果，我忍不住說：「媽媽，這顆蘋果看起來好甜喔！」媽媽笑著說：「那是小惠一家人用心種出來的蜜蘋果呀！」
故事裡，小惠有一個從越南來的媽媽。媽媽會說中文，但不太會寫字，小惠就陪媽媽一起練習。我覺得很特別，原來小朋友也可以教媽媽寫字。媽媽告訴我，學字就像種蘋果樹，要慢慢練習、耐心照顧，才會有成果。
有一天，蘋果樹出現好多毛毛蟲，小惠雖然很害怕，還是勇敢地把牠們撥掉。我跟媽媽說，如果是我一定會尖叫跑掉。媽媽笑著說：「勇敢不是不怕，而是害怕了還願意去做。」
過了好幾個季節，蘋果樹長出綠葉、開花，最後結出甜甜的蘋果。媽媽說，這就像小惠的媽媽從越南來到台灣，慢慢學習、交朋友，也在這裡找到幸福。
讀完這本書，我覺得幸福其實很簡單。只要家人互相幫忙、彼此相愛，就能一起長出最甜的「幸福蘋果」。我也學到要尊重和關心從不同國家來的人，因為只要用心相處，世界就會變得甜蜜蜜。