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記憶中的味道

發布日期:
作者: 沙中/張羽芯。
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每個人的記憶中難免都會有一個難以忘懷的一道料理,總在不經意中令人想起。
午餐等待打菜時,突然間聞到一股熟悉的菜香,我的思緒就被拉回小時候,那是一碗碗平淡無奇的麵,卻夾雜著我滿滿的感情。我永遠記得,每當我回到家,遠遠就能聞到一股特有的味道。外婆知道我最喜歡吃她煮的麵,雖然沒有加入什麼特別的料理,但是看著金黃的麵條配著幾片綠油油的菜,還有幾塊滷得十分入味的肉,簡直就是色香味最好的詮釋。麵條煮得恰到好處,每一根麵都吸滿湯汁,那幾塊肉更為整碗麵加入靈魂,口感緊實且充滿嚼勁。
這碗麵總是出現在特定的時間。每當我心情不好時或窗外飄著細雨時,外婆總會悄悄地走進廚房,為我煮上一碗溫暖的麵,雨水拍打著玻璃,而我的心情已慢慢變好。在那個潮濕且寧靜的時候,這碗麵對我來說不僅僅是外婆對我的愛,更是兒時最好的安慰劑,似乎就像外婆在擁抱我似的。
如今外婆早已年邁,不能再像以往一樣,天天為我做麵,而我也嘗試去尋找一樣味道的,但後來我發現,我喜歡的不是這碗麵,而是滿滿的愛。

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