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晨香與蔚藍交織的浯島記憶

發布日期:
作者: 卓環六○一 李星府。
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 每當晨曦初現,金門老街的巷弄還沉浸在薄霧之中,我總會在半夢半醒間聞到一股親切而誘人的香氣。那不是普通的飯菜香,而是一股夾雜著柴火溫度、醇厚米香與歲月沉澱的古早氣息。每當這股香氣悄悄鑽進鼻腔,我的雙腳就像被施了魔法般,身不由己地循著香味走向廚房。輕輕推開木門,濃郁的白煙瞬間撲面而來,在晨光氤氳中,只見阿公早已盛好一碗熱氣騰騰的廣東粥,臉上漾著慈祥的笑容,溫柔地對我說:「趁熱吃,暖暖胃!」
 接過瓷碗,我迫不及待地低頭細細品味。碗裡的白粥經過長時間慢火熬煮,早已化作細膩溫潤的米湯,如絲絹般滑順地在舌尖流淌。我最鍾愛粥裡那切得晶瑩透亮的皮蛋,輕輕咬下,Q彈的外皮與滑嫩微甘的溏心在口中化開,交織出濃郁的層次感;而高湯的鮮甜與精燉的肉香,則在喉頭留下一抹溫暖的餘韻。整碗粥最畫龍點睛的靈魂,莫過於表面撒上的那把翠綠蔥花||滾燙的白粥襯托下,蔥末宛如散落的翡翠,散發出清爽辛香的氣息,將所有食材的鮮美完美融合,每一口都盛滿了阿公無微不至的關愛。
 這份家鄉的味道溫暖了我的清晨,而父親則帶我走進了金門壯麗的自然懷抱。記得那是一個陽光燦爛的週末午後,爸爸開著車,載著我穿梭在一條條我不曾走過的鄉間小徑。車子停下後,爸爸領著我撥開快比人高的荒煙蔓草,踏著滿是泥濘與碎石的崎嶇山徑前行。一路上荊棘刮蹭著褲管,汗水浸濕了衣襟,就在我幾乎要喊累放棄時,眼前的視野突然豁然開朗||我們宛如闖入了一處遺世獨立的世外桃源!湛藍清澈的海水在烈日下如碎鑽般閃閃發光,一波波白色的浪花拍打著岸邊的花崗岩,發出雄渾有力的濤聲。微涼的海風迎面拂來,夾帶著淡淡的鹹味,瞬間吹散了滿身的疲憊與燥熱。那一刻我才明白,跋山涉水的辛苦,正是為了遇見眼前這片未受污染的純淨與壯美。
 晨光裡阿公親手熬煮的粥香,撫慰了我的味蕾;午後與父親翻山越嶺看見的蔚藍海景,震撼了我的心靈。這兩份珍貴的記憶交織在一起,讓我深深體會到金門不僅擁有溫厚的人情滋味,更蘊藏著得天獨厚的自然之美。即將邁入六年級、成為學校大哥哥的我,心中油然而生一股守護家鄉的責任感。我期盼金門這片美麗的土地能永遠保留最原始的純樸樣貌與歷史底蘊,也願更多遠道而來的旅人,都能細細品味這座島嶼在晨香與浪花間所展現的動人風采。

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