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年味從「餅」開始:買年餅的幸福儀式

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各式各樣的年餅。
(圖源:Tyas Indayanti)

各式各樣的年餅。 (圖源:Tyas Indayanti)

﹝整理撰稿:陳雯雯、邱翌瑄﹞
農曆新年將至,每當街頭巷尾飄來濃濃的糕餅香氣,這象徵著一年中最溫暖的時刻已悄悄臨近。在馬來西亞這片多元文化交融的土地上,買年餅早已成為迎接新年的重要儀式。年餅不僅是一道道美味點心,更是牽起親情與祝福的文化紐帶。
年餅的香氣,喚起家的味道
對於許多華人家庭來說,買年餅的過程就是「尋找年味」的旅程。無論是在繁忙的巴剎(市場)中挑選花生酥、黃梨塔,還是光顧熟悉的餅店,甚至在網上瀏覽家庭作坊手工製作的糕點,每一口餅乾都蘊含著新年團圓的期待。鳳梨酥象徵「旺來」,花生餅寓意「花開富貴」,而甜甜的年糕則寄託著「步步高升」的祝福。年餅的香氣,與家人一同品嚐時的那份幸福,是每個華人心中難以忘懷的回憶。
從傳統到創新:年餅的多樣風貌
隨著時代的進步,年餅的種類與口味也愈發多元化。傳統的鳳梨酥、杏仁酥仍是新年的經典,但現代創意的糕點也逐漸走紅。加入抹茶、巧克力的黃梨塔,或以天然果乾、穀物製成的健康版年餅,成為年輕人和注重養生者的心頭好。此外,馬來西亞多元文化的影響也讓年餅融合了其他民族的特色,椰絲糕、咖哩角等小吃逐漸走入華人家庭的新年餐桌,為傳統習俗增添了豐富的層次。
年餅不僅是食物,更是一份心意
買年餅的習俗,早已超越了單純的食品採購,成為一種傳遞祝福的儀式。新年拜訪親友時,帶上一盒包裝精美的年餅,是一種體現心意與關懷的方式。無論是送禮還是自用,挑選的過程中都充滿了對家的思念與對親友的祝願。
此外,越來越多的家庭選擇支持當地的小型糕餅作坊,手工製作的年餅以其獨特風味和人情味受到青睞。這不僅促進了社區經濟,也讓新年的祝福更加有溫度。
年餅的背後,是一場文化的接力
買年餅,是對傳統的延續,也是文化的一次次接力。在馬來西亞,許多孩子會隨父母一同到市場選購年餅,學習不同糕點的名稱與象徵意義,體會準備新年的喜悅。這些小小的糕點,承載了長輩的智慧與後輩的期待,讓新年的文化在甜蜜的滋味中一代代傳遞下去。
年味,就是一口餅的幸福
新年的腳步聲越來越近,不妨到市場或熟悉的餅店走走,為家人挑選一盒盒充滿祝福的年餅,或試著親手製作一些家傳的糕點。年餅雖小,卻能在新年的歡聚中化為一抹甜蜜的笑容。買年餅,是一種幸福的儀式,更是對來年的美好祝願。

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