縣長楊鎮浯偕團隊同仁和餐飲業者共同啟動「餐飲衛生管理分級評核認證」機制，希望讓消費者都能吃得安心和放心。（翁維智攝）

金門縣109年度通過「餐飲衛生管理分級評核」認證者有15家，縣長楊鎮浯逐一為「優良」店家授證並合影。（翁維智攝）

金門縣109年度通過「餐飲衛生管理分級評核」認證者有15家，縣衛生局今（17）日在縣府表揚通過評核的業者，並由縣長楊鎮浯逐一為15家「優良」店家授證，藉著更優化的餐飲衛生管理和專業認證，楊鎮浯鼓勵更多在地商家參與分級評核，拿出自己最好的品質，加入更好的服務，提供縣民安心、放心的飲食環境外，也讓遊客對在地傳統美食有更美好的感受。
　這項聚焦「食在安心，食在放心」並鼓勵餐飲業者提升衛生安全管理的授證表揚會，今日上午10時30分在縣府多媒體簡報室，由縣長楊鎮浯親自主持，金門餐飲商業同業公會理事長顏章團、縣府參議許寬、政風處長陳治平、環保局長楊建立、消保官顏水坤、衛生局副局長李金治及新任家庭教育中心主任王麗娟與會。
　今年度通過評核認證的店家，「優」級的有:記德餐廳、路易莎咖啡-金門店、海鱻城餐廳、迎春閣餐廳、不要對我尖叫-金城店、金喜來餐廳、湶民水果餐及聯泰餐廳等8家；「良」級的有高坑牛肉店、海洋餐廳、清心福全-金湖店、清心福全-金城店、好日子輕食咖啡、喬安餐廳及阡湖餐廳等7家。
　縣衛生局表示，推動餐飲衛生管理優良標章的目的，是基於保障消費者餐飲衛生安全，希望透過評核機制，落實餐飲業者衛生自主管理，提供消費者優質安全衛生的餐飲環境，讓大家都能吃得安心和放心。
　衛生局也說明，餐飲衛生管理分級評核標章之有效期限為2年，109年分級評核通過之有效日期至111年12月31日。通過標章之15家業者名單將公布在食品藥物管理署、金門縣政府、觀光處、衛生局等網站，另提供相關資訊予觀光處、旅行團等機關或公會團體，以供機關團體及民眾外出用餐優先選擇參考。