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千人剝蚵 金寧鄉石蚵文化季熱鬧登場

發布日期:
作者: 高凡淳/金寧報導。
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在副縣長李文良、金寧鄉公所主任秘書王四川、金寧鄉代會主席黃文欣等人從蚵田挑上石蚵,為「千人剝蚵」活動揭開序幕。多位來賓也到場參與。(高凡淳攝) 在副縣長李文良、金寧鄉公所主任秘書王四川、金寧鄉代會主席黃文欣等人從蚵田挑上石蚵,為「千人剝蚵」活動揭開序幕。多位來賓也到場參與。(高凡淳攝)
睽違三年再度舉辦的千人剝蚵活動,吸引將近千人參加,場面壯觀。(高凡淳攝) 睽違三年再度舉辦的千人剝蚵活動,吸引將近千人參加,場面壯觀。(高凡淳攝)
金寧鄉公所表示,今年準備將近6,000公斤的新鮮帶殼石蚵,供民眾們體驗。(高凡淳攝) 金寧鄉公所表示,今年準備將近6,000公斤的新鮮帶殼石蚵,供民眾們體驗。(高凡淳攝)
陳福海縣長親自到場,與鄉親們寒暄聊天,親身體驗石蚵文化。(高凡淳攝) 陳福海縣長親自到場,與鄉親們寒暄聊天,親身體驗石蚵文化。(高凡淳攝)
李文良副縣長戴上手套,拿起蚵刀,親手剝蚵。(高凡淳攝) 李文良副縣長戴上手套,拿起蚵刀,親手剝蚵。(高凡淳攝)

2023金寧鄉石蚵文化季,今日上午熱鬧展開,首先登場的就是今年活動的大亮點--睽違三年的「千人剝蚵」!今日一早在北山海堤出海口集結近千人,許多民眾特地從台灣回來參加,甚至還有來自日本的遊客,特別前來體驗這金門在地的剝蚵文化,現場畫面十分壯觀。

今年石蚵文化季邁入20週年,在副縣長李文良、金寧鄉公所主任秘書王四川、金寧鄉代會主席黃文欣等人從蚵田挑上石蚵,正式為「千人剝蚵」活動揭開序幕。縣長陳福海親自來到現場,與鄉親們寒暄聊天,親身感受這人潮滿滿的場景;副縣長李文良更是親自戴起手套、拿起蚵刀,一顆接著一顆剝起蚵來。李文良致詞說,小時候就有剝蚵經驗,剛剛坐下來拿起工具,回憶馬上湧上來。石蚵文化在金門流傳已久,未來將與金寧鄉公所、金門縣文化局共同討論,將這樣的傳統文化視為無形的文化資產,讓更多人了解這項屬於金門的獨特文化。

金寧鄉公所表示,千人剝蚵活動採自由入座方式,此次準備400桌1,000個座位,共6,000公斤的新鮮帶殼石蚵讓鄉親剝個過癮。金沙鎮長吳有家、金寧鄉代表陳秀金、李俊龍、翁明惠、辛愛華、陳孝融、古寧村村長李開陣、榜林村村長楊龍傳、盤山村村長翁品洋、議員楊育菡等來賓皆到場與鄉親體驗剝蚵的樂趣。因應20週年,金寧鄉公所特別與古寧頭社區發展協會合作,準備1,400碗蚵仔麵線,加碼提供給參與活動的民眾,數量有限,發完為止。

金門縣立委陳玉珍隨後也來體驗剝蚵,現場搭配高粱酒嘗鮮,她直呼「金門的石蚵就是天然新鮮,吃起來味道濃郁,歡迎大家來到金門吃海蚵!」

金寧鄉公所提到,今年的石蚵文化季活動,主場首次移師至金門大橋慈湖端廣場舉行,結束早上的剝蚵活動,今、明兩日從下午2時30分開始,在金門大橋旁將開始一連串的表演及精采節目,現場設有美食市集、懷舊遊戲、兒童樂園等,晚上7時還有開幕儀式,一路持續到晚上9時,歡迎民眾們前往參加,享受一年一度石蚵文化季帶來的魅力。

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