董事長謝世傑帶著現場來賓媒體品嘗這款酒，大家直呼好順口。（高凡淳攝）

總經理丁丞康帶領現場細看酒液及品聞酒氣。（高凡淳攝）

「感恩釀金門高粱酒產品記者會」邀請眾多來賓前來參與。（高凡淳攝）

「感恩釀金門高粱酒產品記者會」邀請眾多來賓前來參與。（高凡淳攝）

金酒特別推出59.2度感恩釀金門高粱酒（0.75L），向金門縣55至64歲鄉親致敬。（高凡淳攝）

金門酒廠於今日上午舉行「感恩釀金門高粱酒產品記者會」，向曾經歷過戰地政務時期，縣內55至64歲的鄉親致敬。金門酒廠提到，已完成申請感恩釀金門高粱酒的領取資格者可於9月1日、2日至村里領提貨單，9月1日至11月30日憑單至金酒公司寧山庫換領酒品。
　今日上午舉行的「感恩釀金門高粱酒產品記者會」，金酒公司董事長謝世傑、總經理丁丞康、副總經理黃海山等來賓參與，由董事長謝世傑帶著現場來賓媒體品嘗這款酒，大家直呼好順口。
　謝世傑表示，59.2度感恩釀金門高粱酒（0.75L）是一瓶充滿無限「感謝」的佳釀，感恩這群人的犧牲、貢獻，酒標設計以最具代表性的「毋忘在莒」為標誌，輔以軍人保家衛國英勇之姿剪影，致敬那非常時期的時代。
　為突顯感恩釀酒質特色與重視，丁丞康要求技術部門專門針對此款酒品專案開發設計，經金門酒廠的品酒師及酒商多輪次的品評篩選，特別研擬多款不同的酒體設計配方，最終選定59.2度的特調酒體，嚴選金城老廠釀造的20年、12年、11年、9年等各式特色熟陳年老酒進行酒體調和，酒精度高達59.2度，但完全不辣口，創造出「甘、醇、爽、冽」風格。
　丁丞康帶領現場細看酒液清亮透明、掛杯如珠；香氣優雅細緻，前段呈現明顯麴甜香、柑橘香、黑蜜餞等香氣，中段轉為近似花蜜、酪梨、堅果等香氣，後段帶有微醬香及陳年酒香，整體香氣飽滿層次豐富；品酩入口綿甜醇厚不辣口，酒體圓潤飽滿，潛藏甘冽勁道，可感受醇厚帶勁，吞嚥後從口腔中上升至鼻腔的風味，充滿清雅水果蜜餞、烏梅等複合生津口感，尾韻中等偏長，餘味淨爽，具有內斂沉穩的清雅醇厚風格。大家都紛紛表示沒有想像中的辣，非常好喝，值得分享親朋好友、也可以就每年三節推出時收藏作為紀念。
　金酒公司提醒，已完成申請感恩釀金門高粱酒的領取資格者可於9月1日、2日至村里領提貨單，9月1日至11月30日憑單至金酒公司寧山庫換領酒品；補申請者（含逾期未領提貨單者）可於10月18日至20日至戶籍地鄉鎮公所領提貨單，10月18日至11月30日憑單至金酒公司寧山庫換領酒品，逾期不受理。