「政府讓金酒公司獨大，卻壓抑民間釀酒產業的發展，他不以扶持金酒公司為白酒的龍頭，並鼓勵民間製酒業發展的作法，誠屬不智之舉。政府應該讓金酒協助農家釀造地瓜酒，提供技術轉移，並鼓勵民間設廠生產各種酒類，只要訂定生產標準即可，然後由金酒公司收購，如此一來就可讓金酒的酒品更加多元化，無形中也可輔導民間業者成為生產酒類的供應商，這樣就可達到政府與民間互利共享的雙贏策略。」
洪楙彧在台師大的《金門地區文化創意產業發展之研究》論文裡的訪談，收錄一化身「Ｍ６」對金門發展酒文化產業的意見，確實很有創見。
這一周的《鄉訊》，專題與人物，都聚焦文創產業，張輝明的「三采文化」，唐敏捷的「白水芳華」；令人感動與不捨的是，唐敏捷將「泉茂行」的祖傳地瓜酒釀製技術，自金門移植到宜蘭，取名「歡吉地瓜酒」，再現風華，成了當今蘭陽平原文創產業一景。唐氏成就異鄉的地瓜酒，對照「Ｍ６」在家鄉殷殷企盼復現「地瓜酒」產業，是否也成了「地瓜酒兩地情」的強烈對比？