人物小檔案
出生地：烈嶼鄉上岐村
現住地：台中市豐原區
學 歷：上岐國小，烈嶼、豐東國中，全德高職電子科
經 歷：長安消防公司負責人，台中縣金門同鄉會第7、8屆理事長

一樣的務農子弟，洪允心開始從事協作的時間也算是早的。那時候，他還挑不動畚箕，家人便將裝軍用餅乾的鐵桶裁切成半，這是專屬於他挑水、挑肥的工具。早上，他在4、5點時就會起床挑水，結束後先睡個回籠覺，然後再去上學。他記得，當時乘坐有跳板的漁船去金城，必須先到村公所打「路條」，而那已是最遠的旅程。
上國中後，他每天都得翻山越嶺走四、五十分鐘的路途去上學，這段路在逼近歲末冬寒之際最是難熬，所幸他的姑姑（洪允典的媽媽）送給他一輛腳踏車，多少才緩解了些許的苦楚。烈中的五個學期，他無一例外的都是先欠了註冊費，還好他的成績均在1、2名內，所以都能在申請到清寒獎學金時還清款項。說到這裡，他竟然悲從中來地止不住啜泣。
61年，不慎跌入池塘中的二弟急救未果，他仍清楚記得那天是8月26日。之後，為避免悲痛不已的母親觸景傷情，全家乃搬遷至台中豐原，投靠庵頂的遠房舅公謝舉，將就在當地的市場裡賣菜維生。而他也在繼續未完成的國中學業後選擇全德高職夜間部就讀，並就此展開他的職場生涯。
役後，洪允心便接下父親市場的工作，並結了婚。到了73年，表哥羅慶電邀他合夥在台北經營消防生意，但因不能適應台北的氣候，他在一年後又回到豐原開始獨立經營。因為本身是電子科班，當時安裝新屋的水電工對消防警報系統都不內行，他便專門承作這方面的轉包工程，另外滅火器販售也是他的主要營業項目之一。
他說，30年前不像現在有消防法可以遵循，消防業的經營形態大都得靠人際關係，然而他卻已堅持要走與人不同的技術路線，再者金門孩子較為實在，關係生命財產安全的事大致不會「偷東偷西」，再之後台灣經濟起飛，大廈越蓋越多、越高，他透過與大型工廠配合和客戶的主動幫忙介紹，漸漸在業界闖出了一片天，當時耕耘的成果即使到當下的不景氣，仍能確保持續年年成長。
消防法於78年頒布出台，正式從建築法抽離開來，84.02.15發生衛爾康西餐廳大火，造成64人死亡、11人受傷，政府為了整頓八大行業，在85年再催生了消防法大修正，自此消防安全該如何做都有了規範。配合法規修正後的大破大立，洪允心在那陣子常忙到連吃飯的時間都沒有，生意可以說是做不完。
更由於一向注重技術本位，當消防隊會勘現場時，對他經手的案子都能有十足的信賴，而他也很認真地鑽研法令，所以客戶也都能信任他的規劃，同時普遍認為連消防師都不及於他。他說，現在他只要帶著名片就能做生意，因為「長安消防」在中部已經有了一定的知名度。
97年時，因又發生了幾起違章建築大案，政府乃決定全面清查鐵皮屋相關建案，從而消防單位列管範圍爰此擴大，有待改善場所進而增多，而再一波地對他的生意多所助益。不過，由於大女兒與夫婿對消防業漸感興趣，自己反而落得輕鬆，開始有更多的時間從事本身的嗜好│攝影，經常揪團赴日本、大陸、加拿大等地獵景遊歷。
回顧77年之時，因沙鹿同鄉洪足水先生的父親過世，眾人前往捻香時紛紛提議組織同鄉會事宜，其後基本也是由洪允心負責到處查問金門人的下落，因此同鄉會成立之後便是由他擔起創會總幹事一職，長期參與會務後無從讓賢，他更進一步當選了7、8兩屆理事長職務，在此期間還曾經由鄉長黃廷川引薦，率領了20多位理監事赴總統府拜會，事前他更送給團員每人一套西裝，同時他也常帶團回金參訪。