出生地：新加坡（祖籍：金寧鄉南山村）
現住地：廈門市思明區
學 歷：實踐小學，德化一中，廈門工藝美術學校
經 歷：福建省金胞聯總幹事，廈門市政協12屆委員，廈門市張曉寒研究會會員，廈門市金胞聯秘書長、常務副會長

李淑萍原籍金寧南山，她的阿公早期落番赴新加坡謀求生計，但8歲即隨著家人回歸中國的她，現已對少時星國唐人聚居地區了無概念。當時，父親跟隨顏西岳（前廈門市金胞聯會長顏達成的父親）的腳步回到中國大陸，先是暫居福州接受工作安排，之後奉福建省教育局派令至德化一中擔任英語教師，並在其後進入省僑聯任職。
李淑萍的中小學學程都是在德化完成的。那時，她經常會利用寒假到德化食品廠「勤工儉學」，印象中就是剝剝花生仁之類的工作，有時也會割割芒草、掃掃松樹葉回家當柴火，在暑假的夏令營裡則會參加美術小組，也因老師誇說有藝術天分，而在1983年選擇福建廈門工藝美術學校就讀。
學校畢業後原想隨著父親到福州省僑聯工作，但因認識了同安籍的愛人而續留在廈門。87年-94年，她進入福建省金門同胞聯誼會工作，當時省金胞聯設置於廈門（現會址在福州），由座落金后酒店的僑聯分出一間辦公室辦公，亦即是鄰近中山公園的舊市政府大院處。
那時，她即推動了兩岸美術展、文藝展，也負責協助聯絡金胞從事鄉訊報導、通訊錄編輯或中秋活動辦理，以及東南亞社團相互參訪的開展工作。她說，鄉訊編輯有關的鄉親文章搜集、人物介紹撰擬和海內外活動報導，當時都是由鄉親許文辛、林彥群所創始與主導的。
94年，她轉換到廈門市金門同胞聯誼會工作，曾帶領廈門市宣傳部及文聯8位先進到金門辦過畫展。96年，金門藝文社團到廈門舉辦「金廈風情展」，正式開啟兩地的文化交流，嗣後97、98和2002年又續辦了兩岸風情書畫展。此後，在她的居間籌劃之下，兩岸山水、花鳥、書畫展連續不輟。
96年的同時，高甲戲團赴金演出38場，其間還為因應佳評如潮的盛況，曾規避法令乘坐小船回大陸拿劇本加演；她提到，那時候就已經有金門人在廈門購屋和投資企業。2001年金廈兩地開始直航，元月份陳氏宗親會先去了一趟，2月份廈、彰、泉、福州四處金胞回金探親，8月份廈門市金胞聯成功返鄉，團中還有一位90高齡的老金胞隨行。
李淑萍表示，12年來民間的經濟、文化、宗教、姓氏的交流與日俱增，從而已發展到今日每年例行的海峽論壇，且通過每年廈門98投洽會的推介，金酒、太祖等地區特產在大陸市場上益趨活絡，現在廈門就能買到金門特產，兩地儼然已經成為一個共同市場。
她再提到，廈門金胞聯與26個旅台金門同鄉會組成的理事長聯誼會逐年進行了多次聯誼，更好的達到了聯繫鄉親情誼，造福兩岸同胞的宗旨，而大陸金胞聯也在相互接軌和學習中，已經開始發放獎助學金，現在1947年12月出生的老金胞或因工作、家庭特殊的困難低保戶，每年也可以領取1200元人民幣的慰問補助金。
再者，廈門金胞聯從80年代起就已定期辦理夏令營，一開始通常都在廈門環島路，有時更拉拔到漳州東山島，90幾年以後則常選擇景州樂園的台灣民俗文化村，當時還是以搭營、野炊為主，「廈金情深夏令營」及其以後的夏令營則開始邀請金門和台灣本島的年輕鄉親一起參加。
近年來，由大陸主辦的兩岸夏令營除廈門島內之外，武夷山、泉州閩台緣、寧德白洋水與陳嘉庚紀念館等地，都是曾經舉辦過的地點，活動內容則涵括讀書、徵文、書法等等。現在，夏令營改成隔年度由金門、大陸雙向輪流舉辦，有了更多的機會帶著金胞後代回到金門認識家鄉，先後已在救國團和金門大學辦過了三次。
李淑萍也提到，「世界金門日」依序在金門、馬來西亞、廈門翔安和金門舉辦過四次，通過活動的紐帶不僅聯絡了鄉親的情感，也凝聚了向心力。多年來，翔安金門縣政府遺址、蔡復一、陳化成的古墓，也已經依文物保護規定加以整修，許多金門的姓氏宗親都曾過去掃墓、祭祖。她說，這方面陳洋在文化局上班的老婆幫了不少忙（編按：陳洋為陳呈親弟，現為鄭成功紀念館館長）。
她表示，大陸的金門鄉親有機會都會想要回去看看家鄉，但常礙於手續繁瑣而無法成行，「通行證件是鄉親返鄉最大的障礙」，因此建議台灣或金門政府考慮發放通行卡，以方便原籍台灣或金門的鄉親回家，尤其商務旅行免簽證的問題更亟待解決。她並認為可以先試點做，否則「那哪像個家？所以也就難怪經常會異鄉變故鄉了！」