1958年次，家住後浦，目前定居南投的葉萱勳，玩陶玩了二、三十年，因緣際會結識金門縣美術學會成員，繼而參與籌備南投地區金門同鄉會，鄉關之外，鄉情處處，創作陶藝始終強調突破傳統框架的他，再度重溫濃郁的金門鄉情，尋回原鄉原點的夢。
葉萱勳城中二年級時即參加籃球校隊，三年級時，全力拚田徑，同時兼顧籃球。就讀金門高中時，由於許多同學都跑到台灣讀書，他也想到台灣發展，而家裡考慮到將來體專畢業，可以當體育老師，所以金門高中讀了一年，葉萱勳便重新考體專，當時，體專日間部術科要很強，由於有了三年的準備，所以能順利考上台中體專日間部，成為金門鄉親第一個考上該校五專日間部的人。
讀體專具有當老師資格，但畢業後並非一定要當老師，葉萱勳考慮到當時老師一個月薪水才一萬二實在過少，畢業後並未加入老師行列，反而是到台中工廠上班，開始做起生意。由於本身就對藝文有興趣，葉萱勳閒暇常跑文化局觀看展覽，同時也認識到家住南投的太太，兩人結婚後也定居南投。
葉萱勳尚未從事陶藝時，就很喜歡手拉坏作品，因喜歡喝茶，也常接觸茶壺，並觀賞其形狀、外觀等等。搬到南投兩年後，葉萱勳一位玩陶的好朋友要推出陶藝課程，詢問他要不要參加，對藝文頗有興趣的他馬上報名，上了一期基本手拉坏課程，結訓後，葉萱勳就開始往陶藝創作發展，初期都是創作生活陶，諸如碗盤茶壺，由於這方面市場比較大，大部份學陶藝的人由此切入，也較少接觸純創作。
葉萱勳先買手拉坏具，在自家將作品做好，再拿到陶藝老師那邊燒，等到有些創作經驗與水準，感覺不錯，緊接著再買窯爐自己燒作品，先買電窯，續而買瓦斯窯。瓦斯窯燒出來的作品比較不一樣，有別於工廠生產作品，葉萱勳體會到既為個人創作，就要做工廠沒辦法量產的東西，首先強調陶藝釉藥就要不一樣，於是他就從古代陶器所用的名釉等方向去摸索與探討，同時閱讀許多相關書籍，吸收其他專業知識，並試用在自己作品上。而後續的柴窯更讓作品精進，藉由陶藝創作，得以在當中享受體驗與落實生活的功夫。
由電窯、瓦斯窯到柴窯，不同的爐窯作用也讓作品有不同表達效果，如同柴窯燒作品，既有火的作用，也有落灰的作用，作品就變得更加豐富。葉萱勳做陶過程倍極艱辛，對於陶藝執著與熱愛卻從不間斷，創作始終要求創新突破，他指出，現代台灣陶藝發展偏向兩個方面，一是造型創作，一是釉藥應用。葉萱勳認為既然投入陶藝這行業就要做最困難的，做別人做不出來的作品，也因此，他的個人作品除了手拉坏以外，個個強調造型，並擁有強烈獨特風格，如同他的汝窯青瓷釉作品深受喜愛。
葉萱勳在生活陶創作摸索了十年，慢慢朝向深具個人風格的造型創作，他創立南投陶房時，自許「唯有能量的堆積，才有以後爆發的可能」，喜歡大自然的葉萱勳，青瓷作品與柴燒作品都是他的最愛，也是一直在努力的地方。他表示藝術家有個人風格後，開始有名了，人家就來買。早期，他在南投有開店，同時也陳列自己作品，隨著名氣遠播，他專心投入創作，豐富的陶藝作品全部委託專賣店來賣，而他的眼光始終放在整個國際市場上，而不侷限於在亞洲市場。
1998年，葉萱勳受邀進駐現直屬文化部的國立台灣工藝發展中心，兩年期間各開兩期陶藝創作課程，他告訴學生創作目標要定完美的境界，並指出陶藝創作造型很重要，技法會了，就要學造型，造型能力越強，越能上國際舞台。葉萱勳在窯上貼的紅紙條「心火合一」四字代表期待與火候，也代表他創作態度，創作時，始終把陶土當作生命體來看待，也得以用委婉平等態度相呼應。他建議大家用玩的心態來接觸陶藝，就沒有困難點。他常在陶藝作品上簽名為旦辛，即是自許在陶藝上能多重發展，不被侷限在某一方面，而每件作品都是迎著嶄新陽光而來。
葉萱勳每年都會返鄉掃墓，經常與地區藝術工作者交流和分享，欣見地區有些夥伴投入陶藝教學與創作，對於全國唯一官窯的金門，他認為發展陶藝創作潛力無限。六年前，他首次在台中推出個展時，當時旅居台中的金門鄉親相揪前往觀賞，讓他頗為感動，相互留下連絡電話，兩年前，南投地區金門鄉親在籌組同鄉會時，也連絡到他，在異鄉能夠共訴原鄉情懷，讓一向追求圓融完美的葉萱勳，認為這是一件最為完美的事。
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