年籍：63歲、金沙鎮后宅人
現居：新北市中和區
學歷：何浦國小、金沙國中、金門高中、世界新專、台大財管EMBA結業
經歷：台北農產運銷公司2屆工會理事長、一市場副主任、二市場主任、業務部與企劃部副理、國貿部經理、台北市金門同鄉會常務理事

王丕火從台北農產運銷公司最基層的理貨員幹起，堅守崗位待了32年，一步步往上爬，現在是該公司國貿部經理，被賦予將台灣優質蔬菜水果等農特產品外銷香港、澳門、日本、韓國、大陸等地，賺取外匯的重責大任。
他也不負該公司總經理韓國瑜的期盼，就任國貿部經理一年多，已將該項業務轉虧為盈。
王丕火與兼任台灣金門同鄉會總會長李台山（台北市金門同鄉會理事長）是金沙國中第3屆同學，很巧合的，兩人來台參加大專聯考，竟然同榜考上世界新專夜間部編採科，又當了同班同學。兩人也同樣半工半讀，打工賺學雜費與生活費。世新畢業後，李台山續留在工讀的立德公司，前後任職長達12年，做到4間工廠的總廠長，才轉換跑道自行創業。王丕火也在台北市士林後港里生產不織布及玻璃纖維的勝宏公司待了七、八年，當到了廠長。一直到他28歲，收到遲來兵役徵召令入伍當1年10個月老爺兵，才離開勝宏公司。退役後，考入公辦民營的台北農產運銷公司，另起職場生涯。
王丕火說，民國63年，時任行政院長蔣經國鑑於台灣果菜產銷被黑道「菜蟲」把持，蔬果價格高漲，但辛苦栽種的農民被層層剝削所得不多，消費者卻被迫以高價購買品質不良的蔬果，而交辦台北市政府、農委的會與民間企業合資，於台北市萬華成立「台灣區果菜運銷公司」，後來更名「台北農產運銷公司」，結合各縣市農會、合作社、青果社、運銷商及農民個體戶，採用共同運銷拍賣方式營銷農產品，以保障生產者及消費者權益，並與農政單位合作辦理蔬菜「購貯專案」，於颱風季節釋出冷藏蔬果，平抑因產銷失衡而暴漲的蔬果價格。
王丕火於民國72年考入台北農產運銷公司，從在華中橋頭的第一果菜市場最基層的蔬果進貨理貨員開始做起，每天凌晨至清晨市民沈睡入夢時是他最忙碌時刻，必須以最快速度整理分類由中南部及山區趕運來的蔬菜水果，交由拍賣員及時拍出，再由盤商分運各市場銷售。
他從理貨員、拍賣員、管理員、副組長、組長，一直幹到第一果菜市場副主任，累積豐富蔬果營銷實務經驗；民國100年升第二果菜市場主任、歷任業務部副理、企劃部副理、104年升任國貿部經理。其間還兼任2屆台北農產運銷公司工會理事長、台北市政府官股董事、以及台北市政府顧問，在農產公司的資歷完整，加上他沈穩內斂、苦幹實幹、上級交付使命必達個性，歷經蘇振玉、陳榮松、徐運發、洪明昌、謝國雇、張清良、韓國瑜等7位總經理肯定，成為在該公司十餘位金門人中職務最高者。
早期台北農產運銷公司旗下23家蔬果專業超市，因係開業界之先，又趕上台灣經濟起飛，每家農產超市生意興隆，曾創下單店單日500萬元現金收入紀錄。但也因生意太好做，員工久缺危機意識、漸趨懶散；加上民營超市紛紛搶進分食大餅，台北農產超市於民國96年徐運發當總經理時爆發經營危機，虧損掉公司一半資產，時任董事長莊龍彥不得已斷尾求生，以2千萬元權利金將23家台北農產超市轉讓給全聯社經營。王丕火當時是工會理事長，參與和全聯社溝通協調任務，最後與全聯社達成關鍵的三項條件：一、全聯接手後全員繼續雇用農產公司原單立員工。二、農產超市員工薪資不得少於原來的8成。三、如員工沒犯錯，3年內不得解雇。全聯社答應工會所提條件，才順利接手農產超市，並由農產公司供應生鮮蔬果給全聯社銷售，兩家結下更親密合作夥伴關係。
這件鬧得沸沸揚揚的台北農產超市營運權轉手案，結果是台北農產公司與全聯社雙贏收場。
台北農產公司化解倒閉危機，全聯社則成功轉型增添供應生鮮蔬果，逐步壯大成為全台最大規模超市。台北農產公司也因禍得福，目前每天要動員一百多位員工，分級包裝蔬果供貨給台灣北部地區約200家全聯超市，一年營業額超過10億元。
為了公司多角化經營，王丕火擔任公司企劃部副理時，在韓國瑜總經理指示下，成立農產加工品銷售平台「農的傳人」，販售各縣市特色農產加工品給陸客、港澳自由行旅客，其中包括金門的貢糖、牛肉乾、黑蒜頭、砲彈鋼刀、麵線、一條根、金酒等產品。
為吸引更多外籍旅客消費，更進一步籌設全台第一家農特產品退稅店。旅客於「農的傳人」店內購買商品滿2000元台幣，即可當場辦理退稅。最近他準備把「農的傳人」專賣店成功的營銷經驗推展到金門，正與廠商洽談在金門合作開設「農的傳人」退稅店可行性。
台北農產運銷公司經42年運營，年營業額逾200億元，成為台北市公股事業中最賺錢的公司，王丕火見證該公司起落與成功轉型。該公司從民國93年起開始經銷蔬果進出口，一直入不敷出，直到104年2月4日王丕火升任國貿部經理，他改弦易轍，將蓮霧、荔枝、鳳梨等高價水果外銷市場，從削價競爭大陸移轉至日本、韓國、香港、澳門；並另闢從美國、紐西蘭、越南、泰國等地進口洋■、高麗菜、蘿蔔、美生菜、青花菜、西洋芹、蘆筍等蔬菜生意，一年來蔬果進出口營業額逾2億元，成功轉虧為盈，達成公司交付使命，這就是金門子弟不屈不撓的奮鬥精神。