︽烽火鄉情︾個人回憶錄訂十月中旬發表書中充分展露思鄉情濃

︻鄉訊小組台北報導︼旅台鄉親創業楷模張邦育個人創業奮鬥史實︽烽火鄉情│張邦育回憶錄︾將於10月14日舉行新書發表會。之前曾介紹過張先生的創業奮鬥過程；張先生是在四十不惑之年，才離開金門家鄉，因此家鄉情懷，對他而言，有深刻的影響，他自認家鄉對於他，可謂是「情深義重」，是他一生中永難忘懷的記憶。

從七十年代初期，來台創業迄今，張邦育算一算離鄉背井的日子，也超過三十三年了，因此對家鄉，自然有一股濃厚的感情。他出身於金沙鎮洋山村，是道地傳統農村孕育出來的農家子弟，無論是金門縣或是金沙鎮，都是一樣情深義重的感念。

張邦育說，自金門開放觀光以來，風獅爺已成為金門的吉祥物。金門風獅爺豎立密度之高，數量之大，在全台319鄉中，實無任何一鄉鎮能出金沙鎮之右，每逢東北季風時，滾滾而來的風沙，總讓人有喘不過氣來的感覺，一向虔誠的村民，為解長期以來的風沙之苦，只得藉助風獅爺，來弭風止煞，他從小就是在村落中二尊風獅爺護佑長大的孩子，對金門風獅爺的習俗，自有一種與生俱來的親切感。

就金沙鎮位居金門島的東北隅，地形略成三角形，鎮北與角嶼隔海為界，馬山東岸有后嶼，西鄰后江灣與洋山灣，張邦育指出，洋山灣就是他小時候下海採海蚵的地方。小時候年紀小，總會覺得家鄉土地很大很廣，然而隨著年齡成長，家鄉的土地與面積，卻似乎有越來越小的感覺，原來是人的視野會隨年紀而改變。

張邦育說，他在金門的戶籍地址是金門縣金沙鎮浦山里洋山村35號。從小他和母親即常常要到海邊，摘拾一些岸邊海產，以作為三餐佐料，因此對這片海田有深厚情感。

張邦育說，金門傳統產業以農漁為主，所謂「靠山吃山、靠海吃海」的生產方式及「日出而作、日落而息」生活方式，相當傳統。他自幼生活在鄉下農村，務農耕作近三十年，自然與番薯(俗稱地瓜)種植生產有密切的關係與感情。張邦育說，番薯是金門古老且普遍的雜糧作物，農民與番薯之間的感情是很難用其他作物來取代的，它可製作番薯簽、番薯糊、番薯粉等不同包裝的精美食品。他年輕時代在農會服務達十六年，天天接觸農民，因此對農民與番薯之間的深厚感情，感受比別人來得強烈。金沙鎮以農業立鎮，農民居大多數，早期民生所食多以自己耕作農產品為大宗，舉凡番薯、玉米、小麥、雜糧、蔬菜等，以及海蚵、魚蝦等漁獲大抵以自給方式供應。較貧寒人家為換取現金生活，或支應子女教育費用，常不得不忍痛拋售農產品和漁獲品，亦由此可見昔日金門百姓生活困苦之一斑。因人民生活普遍窮困，主食雖有米飯，卻是混合地瓜簽或地瓜糊而成，少見雞、鴨、豬等肉質品，除非逢年過節勉強可吃到一些。

他強調，年節拜拜時，亦緣於經濟情況欠佳，多數家庭常以南瓜拌麵，或熱炒米粉奉祀；為求「芋子芋孫」綿延不斷，祭拜祖先時多備芋頭一碗，或炸芋塊，或蒸芋片不限。

張邦育表示，金沙鎮民風淳樸，衣飾亦以簡約樸素為尚。在他幼年時期，社會經濟情況普遍不佳，男女平時衣飾多以棉麻為主，較年長男性多穿對襟式唐裝，穿長褲，戴布帽；較年長女性多穿開襟式衫襖，穿黑、青、藍三色為主的長褲，上山耕作或出門時，則喜戴布巾，以防風沙。女性髮型多梳成髻，盤繞頭頂，再以純金髮針插住，有錢人也喜戴金項鍊、金戒指、或是玉製手鐲等。從小因他是家中獨子，父親雖長年在南洋討生活，但因工作不穩定，家中經濟仍屬於清苦。平常只有他和大姊陪伴祖母和母親，因此對長輩衣著情形知之甚詳，今天重溫孩童時光的情境，備感溫馨。

在傳統節慶方面，他從小就陪同虔誠的母親，一年四季都會配合農村節令的作息，日常生活及風俗習慣均以農曆為依歸，每月初二、十六日，母親及村民常例性要祀拜地基主和犒軍(有些在村廟口，有些在自家門前)，每逢春節、清明、中元節、冬至等年節，加祀防空洞、牛舍。因洋山村內豎有風獅爺，多於五月五日祀拜風獅爺，或在正月初九和八月十五日等節慶分別敬祭如儀。張邦育強調，對於家鄉的衣食住行與節慶民俗，無論是孩童兒時的記憶，還是今天的印象，都已成為生活回憶的主要來源。

張邦育說，在他四十歲以前，他的日常生活與生涯足跡，可以說是遍踏金門島與金沙鎮的每一個角落。俗話說：「土親人更親」，對一個離鄉大半輩子的人而言，離開家鄉土地的時日愈久，思鄉的情緒也就越濃。他想書寫出對家鄉的感覺、兒時少年時代的情境，其實由來已久，而回憶錄寫作緣起與動機，實際上，是源自於十二年前，當時他已進入「耳順之年」，擬將他個人從幼年懵懂時期的生活記憶，用簡單明瞭的文字，忠實地記載下來，唯至今夏才得以實踐。