鹿茸裨益健康，畜試所今(六月二十三)日將採割梅花鹿茸十頭，約兩百多台兩，每台兩售價新台幣陸佰元整，歡迎有意願之鄉親逕至畜試所洽購，時間自上午八時起，售完為止，聯絡電話，333261。

金門畜產試驗所表示，畜試所自民國六十九年，於李前總統登輝先生於台北市長任內，即獲贈梅花鹿三十頭及水鹿一對，經引進地區飼養生長情況良好，地區鹿隻飼養戶皆已奠定良好基礎，每年並可採收不少鹿茸。

六月二十三日將採割梅花鹿茸10頭(約兩佰多台兩)，畜試所所長陳世保指出，鹿的全身可說都是珍品，就以鹿肉而言，不僅脂肪量低，更據說可補中元，養氣力(四肢)、強五臟(心、胃、腎、脾、肺)，地區應可發展鹿隻飼養，並開拓消費市場。

自古來「鹿茸」就被人們認為和人參具有同等功效。歷代中醫學家也証實鹿茸具有強身的功效，甚至現代的科學，也証明其對促進新陳代謝有明顯的助益。鹿茸以現代觀點而言男女老少均可食用對身體健康功效甚佳。