縣長李沃士（左）頒獎給績優畜試所員工陳卉琪等。（張建騰攝）

走過五十週年，金門畜試所去年成為全縣學童免費的「奶媽子」，至今已無償供應一百萬盒鮮乳；未來，畜試所還被期許成為觀光發展的「領頭羊」，希望領頭創造出金門品牌的觀光美食。
　金門縣畜產試驗所昨天慶祝五十週年所慶，共有四百多人參加，並由所長陳世保報告各項成果；其中一項成績就是從九十八年四月至九十九年六月，畜試所已供應學童免費牛乳達一百萬又八千多盒。
　陳世保希望畜試所轉型為觀光產業，推動觀光美食食材的提供，包括各種好品質的畜產品及畜產加工產品；他說，好的觀光，必須搭配好的美食！
　金門縣長李沃士、金門縣議長王再生等，昨天都出席了所慶活動。李沃士期許畜試所成為「領頭羊」，積極結合民間的力量，創造金門自有的畜牧品牌，包括酒糟養牛事業，帶動畜牧產業的蓬勃發展；王再生期許畜試所帶頭研發，帶動觀光畜產事業的提昇，更上一層樓。
　出席活動者還有國立金門農工校長陳水芳、金門縣議員蔡水游、洪允典、蔡春生，以及金城鎮長石兆瑉、金湖鎮長蔡西湖、金沙鎮長陳昆第、金寧鄉長陳成勇等。陳水芳希望金門農工的技職教育能與畜試所的研發相結合；蔡水游希望畜試所多舉辦畜牧業的教育訓練，讓年輕人參與畜牧工作。
　根據畜試所的說明，畜試所是民國四十九年七月一日成立，任務包括畜產飼育研究及生產推廣、乳品加工研究、提昇農民專業技能及輔導地區農民發展畜牧事業等。
　藉由五十週年所慶活動的辦理，希望展現歷年來畜產發展的成果：展示牧場風情、提供動物觀賞的機會；增加親子交流管道，並提供民眾正當休閒娛樂的場所。
　所慶的內容包括：表揚活動、畜牧飼養發表成果展、狼尾草推廣種植及收購和青貯試驗成果簡報、美食品嚐。
　美食品嚐包括：牛肉、豬肉、羊肉、鵝肉、鴕鳥肉……等料理及「青草地」冰品。
　被表揚的畜試所績優人員包括：黃志雄、許志斌、蔡水聘、李錦屏、陳卉琪、林春吉、王維良、董根榮。
　春節初一到初三，曾參加牛肉麵大賽的獲獎人員，也在昨天領獎；得獎者包括：初一冠軍金門農工餐飲科呂柏儀等、初二冠軍金門農工餐飲科許宜靜等、初三冠軍巧味紅燒牛肉麵李美珍等。初三的冠軍李美珍與初三的亞軍金門農工吳怡婷是一對母女。李美珍、楊素招、周彤玥等，昨天應邀施展廚藝，供應羊肉麵線、牛肉麵讓參加活動的男女老少享用。
　所慶活動中，還有我愛動物彩繪「T恤」比賽和親子餵牛趣兩項趣味活動和親子活動；彩繪「T恤」可以穿在身上，然後參加美食品嚐。
　對大人而言，美食是一項誘惑，大排長龍等著享用牛肉麵或羊肉麵；不過，對許多參加活動的小朋友而言，餵牛、餵羊的樂趣，超過了吃牛、吃羊；或許是天氣熱，小朋友對青草地冰品的興趣，也遠大於熱食。