金門縣農會開辦「地方小吃班」，每班正取三十人，備取十人，歡迎符合資格之農民與農民配偶，及實際從事農業工作且無其他農業以外專任工作者，即日起至十三日止向該會推廣課（金門縣金城鎮民生路6號，電話：三二二三七六）報名參加，習得第二專長。
　縣農會表示，這項地方小吃班的訓練對象，農民是指年滿十五歲以上，五十五歲以下，實際從事農業生產之農民健康保險之被保險人，而農民配偶係指年滿二十歲至五十五歲無固定職業或需負擔家計生活之配偶（含取得居留權之外籍配偶）。另年滿十五歲以上，五十五歲以下，實際從事農業工作且無其他農業以外專任工作者，並由村（里）長出具證明及農會審查確認者也符合報名資格。
　這項訓練從九月十一日至十月二十四日每週六、日在國立金門高職三樓中餐教室上課，（學科二十四小時、術科九十六小時，總計一百二十小時）。報名時，如具農民身分者，應檢附參加農保之證明文件；而屬於農民配偶身分者，應檢附配偶參加農保之證明文件、本人及配偶身分證影本等證件。
　至於報名遴選作業，已有轉業規劃且意願高者，及未曾參加該訓練計畫之農民為優先。而一戶以一人參加一項訓練為原則，每班正取三十人，備取十人，農會在於開訓前二週會通知正取學員按時報到，不足額時，由訓練單位循備取名單依序通知遞補。