地區契作小麥由綠轉黃，即將進入收成期，由於天公作美、種植面積提升、小麥長成不錯，農試所預估今年產量將創新高。（陳麗妤攝）

地區契作小麥由綠轉黃進入收成期，今年雨量豐沛、種植戶增加、總種植面積高達一千九百三十餘公頃，農試所初估今年小麥產量將創歷年來新高。金寧鄉農戶原訂昨採收，受鋒面影響而喊卡，農試所表示，預計天氣放晴地區小麥將陸續進入採收期。而農試所配合石蚵小麥文化季活動尚有相關活動，歡迎鄉親把握小麥季節參與體驗。
農民靠天吃飯，小麥種植生長過程，需要水分但又不能過度，恰到好處最好，也常讓農友感嘆靠老天爺賞飯吃。金門縣農試所所長陳佳結表示，地區小麥種植平均約一百二十天左右，去年冬季冷，在抽穗和受粉後結粒時需要雨水時節，恰好降雨豐沛，有利小麥生長，根據前往各鄉鎮農地現勘發現，今年小麥平均結粒可達十二節，十分不錯，今年應是小麥豐收年。
根據金門縣農業試驗所統計，九十八年地區各鄉鎮總種植面積為一千兩百一十公頃，產量為兩百三十八萬九千餘公斤。種植面積及產量以金沙鎮居冠。九十九年天公作美，小麥種植面積一千八百餘公頃，產量為四百八十萬零七十餘公斤，創歷年新高，金沙鎮種植面積及產量仍奪冠。一百年種植面積稍下滑為一千七百八十餘公頃，總產量三百六十八萬餘公斤。今年受一百年度綠肥對地補貼停止、環北花海等影響，約有近一千公頃的面積，轉種小麥，其中以金寧鄉居多，由於最早種植，預計近日天候放晴將展開收成。
陳所長也說明，九十九年小麥豐收，收成期由於受天候影響，農友搶收（以減少農損），造成農會穀物乾燥中心及金酒儲存桶倉大塞車，供不應求。今年在設備、人力增加，相信只要天候正常，應該沒問題。
陳所長也指出，今年共計有兩百九十一個契作小麥種植戶，據統計共計總種植面積提升至一千九百餘公頃，為歷年來新高，因此初估今年產量也將創新高。不過，農友表示，契作價格扣除乾燥、雜質及種植成本後，是否豐收除了看老天爺臉色，一切仍需待收成後才能見真章。
農試所今年配合石蚵小麥文化季，推出系列活動，其中攝影比賽截至四月三十日止收件，歡迎鄉親踴躍參加；另外，農試所所本部也延伸規劃有學校團體「農場體驗暨小麥創意DIY活動」，為期至四月十三日止，歡迎報名，電話333381、332074。