海芙蓉產品開發有成今辦發表會

海芙蓉在許多民宅中常見以盆景的方式栽植。(縣府提供)
金門縣政府與縣農會為增加地區農產品豐富度,委託國立嘉義大學開發海芙蓉特色產品,將於今上午11時30分假農會2樓辦理「海芙蓉加值利用與產品成果發表會」。未來可望加以推廣,期提升金門農產業的價值。
縣府建設局指出,海芙蓉新鮮葉片具有特殊香氣及中草藥生理功能,經處理後加入巧克力原料,結合金門高粱酒特製出海芙蓉香餡巧克力;另外,茶包和洛神花、果乾及檸檬草結合,成為清新芬芳的海芙蓉花果茶。
縣府建設局表示,為增加產品質感,更以海芙蓉原素加入歐美及中國風字體,搭配風獅爺圖騰,表現出金門海芙蓉特有的獨特性;由於原料以海芙蓉葉片處理取得,透過栽培管理可持續重複採收,同時原生種的種植更免除農藥使用可能的問題。
縣府建設局也表示,海芙蓉為蘄艾的別稱,是菊科蘄艾屬植物,為地區原生種,也是民俗上很常用的藥用植物,為常綠的多年生灌木,近年因環境及地貌的改變野生族群稀少,另外在民俗上將它視為趨吉避凶植物,在許多民宅中常見以盆景的方式栽植。