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二期餐廳衛生評比前三名出爐

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記者: 張建騰/綜合報導。
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 第二期蒼蠅病媒防治評比,獲得前三名的業者為:海鱻城餐廳、金喜來餐廳、金門野宴餐飲。
 根據金門縣衛生局的說明,金門縣衛生局、環保局及建設處自七月一日起,分六期進行聯合稽查與評比。第二期聯合稽查與評比的結果,由海鱻城餐廳、金喜來餐廳、金門野宴餐飲獲得前三名。衛生局將會頒發禮券做為鼓勵,並呼籲地區業者持續做好病媒防治工作。
 第二期聯合稽查與評比的日期為七月十二日至七月二十日。第二期列入的十二家餐廳包括:海鱻城餐廳、金喜來餐廳、金門野宴餐飲、葡京餐廳、國慶飯店、長榮商店、全福樓、阡湖餐廳、榕門小館、群英樓餐廳、老六小吃店及高坑牛肉店。評比的重點為環境衛生及蒼蠅病媒防治現況。
 衛生局表示,在第二期聯合稽查與評比期間,衛生局局長陳天順與環保局局長楊世宏曾參與聯合稽查小組的行動,站在第一線為消費者把關。
 衛生局呼籲餐飲及賣場相關業者,蒼蠅多孳生於垃圾、腐敗有機物等疾病病原繁殖的骯髒處所;成蟲為了覓食會侵入廚房及小吃攤,成為污染食物及傳染疾病之媒介昆蟲。
 目前已知可能由蒼蠅傳播的疾病包括:霍亂、傷寒、痢疾及其他腸道疾病,往往在炎炎夏日成為環境衛生及餐飲衛生的主要害蟲,是危害人類健康的頭號大敵。
 衛生局指出,聯合稽查小組將會持續稽查餐飲、超商、賣場、小吃等商家,請各相關業者做好衛生自主管理工作,以符《食品衛生管理法》的相關規定,以維持良好的衛生環境及飲食健康,提昇金門美食的品質。
 第一期聯合稽查的時間為七月一日至七月十日,接受評比的餐飲業者包括:喝一杯小吃、紅龍餐廳、東門牛肉麵、盈春閣餐廳、海洋餐廳、海夜城餐廳、清雅羊肉爐、好口味、聯泰餐廳、金麒麟餐廳、一家餐廳、成功鍋貼館、韓味達仁韓國料理、洪師傅金饌餐廳、晶宴小吃店(悟饕)等,共計十五家。獲得前三名的業者為喝一杯小吃、紅龍餐廳、東門牛肉麵。

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