按Enter到主內容區
:::
:::

豬肉零售價平穩排骨供需看俏

發布日期:
記者: 翁碧蓮/縣府報導。
點閱率:474
字型大小:

台灣地區受仔豬流行性下痢疫情影響,毛豬平均交易價格由102年度每公斤65元逐漸攀升至目前每公斤82元,甚至東台灣宜蘭及花蓮調漲至每公斤84-85元。金門地區在相關部門的協調與共體時艱下,地區毛豬價格由102年中的每公斤72元,逐漸攀升至102年底74元,調漲至目前78元左右,相較台灣毛豬價格穩定。
 據縣府建設處指出,在零售市場價格方面,依據農委會統計102年1-2月平均價格里肌肉每市斤110元、五花肉104元、腿肉86元、排骨100元,高雄市公有零售市場肉類交易價格103年3月14日平均價格里肌肉每市斤100.2元、五花肉100元、腿肉82.5元、排骨100元。
 近期本縣零售市場平均價格里肌肉每市斤110元、五花肉90元、腿肉90元、排骨120元。因此,本縣豬肉零售市場價格除排骨外,其他與台灣地區相近,相較於台灣地區,本縣毛豬供應價格尚屬穩定。
 受近年來國際穀物價格上揚及物價上漲,帶動國內飼料價格及生產資材亦連帶上漲,因而造成養豬成本大幅提高。縣府表示,本縣因處離島,畜牧生產成本自然較台灣地區為高,因此近年來地區養豬業者亦調整縮減養殖規模,致毛豬總產量未能滿足市場總體所需,仍需由台灣進口調節。
建設處長翁自保表示,由於受地區人口影響,毛豬交易是屬淺盤市場,供應量稍微增加或減少,即會造成生產過剩或產量不足,產量調節十分重要,唯縣府十分重視目前市場豬肉交易價格,除了協調地區養豬協會會員務必依金門縣毛豬共同運銷契約書所訂契約量供豬,請養豬業者依序供應市場,並協調批發價格調整模式以避免豬價波動。
翁自保也表示,為調節市場需求,短期過度措施,將暫停毛豬產銷卡限制,以刺激業者增加地區毛豬生產;並由金門縣肉品市場與肉類公會協調初期先採取每週增加停宰日,同時尋求台灣地區活體豬源或冷凍豬肉,增加核准肉類公會進口活豬數量以滿足地區市場所需,平穩地區豬肉價格,以同時顧及養豬農民、有關業者及消費者之間權益。
 另目前市場冷凍豬肉價格相對便宜,天天買得到,縣府建設處籲請消費者可以多做選擇。

  • 金城分銷處
    金門縣金城鎮民族路90號 金城分銷處地圖
    (082)328728
  • 金湖分銷處
    金門縣金湖鎮山外里山外2-7號 金湖分銷處地圖
    (082)331525
  • 金山分銷處
    金門縣金城鎮民族路92號 金山分銷處地圖
    (082)328725
  • 夏興分銷處
    金門縣金湖鎮夏興84號 夏興分銷處地圖
    (082)331818
回頁首