東坑青年謝東霖以「落番發財糕」摘金。（產發處、蔡秉興、胡又心提供）

巧獅秘境創辦人蔡秉興融合金門意象與台灣茶摘金。（產發處、蔡秉興、胡又心提供）

胡保洋行創辦人胡又心融合民俗與在地食材獲金獎肯定。（產發處、蔡秉興、胡又心提供）

MS.W製菓創辦人翁睿漪以「金門高粱酒可麗露」勇奪金獎，將在地風味融入法式甜點。（翁睿漪、產發處、蔡秉興提供）

沐樂製所林宥萱研發花開焦糖蝴蝶酥連兩年獲獎。（翁睿漪、產發處、蔡秉興提供）

從金門的風土人情出發，讓島嶼記憶化作可以品味、收藏的生活美學，金門七家業者攜九項伴手禮作品，赴日本參加「2026日本國際觀光商品設計競賽」，在來自台灣、日本、越南、馬來西亞、泰國、美國、香港、澳門、新加坡、韓國、印尼、菲律賓等十餘個國家與地區、近百組入選作品中，金門在地的九項產品全數摘金。
此次參賽品項橫跨巧克力、甜點、飲品、糕餅與蛋捲，從巧獅秘境「台灣風味巧克力禮盒」與「島嶼標本」、沐樂製所「花開焦糖蝴蝶酥」，到東坑社區「落番發財糕」、MS.W製菓「金門高粱酒可麗露」、胡保洋行「簪花蛋捲—木瓜凍乾—木瓜茶禮盒」、大小金門有限公司「鱟‧Yaki」，以及澄楉永續有限公司「浯‧海繁硴—海木耳石花凍飲」、「島YU‧芋頭植物蛋白補養飲」，各自以不同的創意詮釋金門風味與文化意象。九面金牌為金門特色商品的設計實力與文化轉譯寫下亮眼成果，讓蘊藏於島嶼日常的滋味與故事，在國際舞台上獲得更多關注。
巧克力的方寸之間，藏著巧獅秘境創辦人蔡秉興對金門風土的細膩觀察。「島嶼標本」取材自大小金門的地圖輪廓，大金門以經高粱酒兩次發酵的屏東可可搭配金門花生，將熟悉的島嶼滋味揉進巧克力；小金門則從烈嶼風雞信仰汲取靈感，以鹹蛋黃呼應風雞意象，佐以芋頭絲，勾勒當地獨有的風土性格。
蔡秉興希望人們在品嚐之際，能進一步認識大小金門各自的文化脈絡與生活故事。
另一款「台灣風味巧克力禮盒」則選用南投紅玉紅茶、鹿谷凍頂烏龍及三峽碧螺春，經長時間低溫石磨，讓茶香細緻融入巧克力，展現台灣茶韻與可可風味的交融。
向來重視伴手禮設計、包裝與製作細節的日本，是蔡秉興持續學習的對象。此次摘金恰逢巧獅秘境創立兩周年，對他而言格外珍貴。賽事評審肯定作品生動呈現金門意象，充分展現台灣茶的特色，賽後甚至詢問能否現場購買，令他深受鼓舞。
回憶手持中華民國國旗合影的時刻，蔡秉興難掩為台灣爭光的驕傲，直言從未想過，自己用心製作的巧克力，竟能讓世界看見台灣、認識金門。帶著這份肯定與感動，他期許明年將巧獅秘境帶往更多國家，在持續探索與精進的過程中，讓金門的風土滋味跨越海洋，走進更多人的生活。
承接這份以風土為題的創作初心，從烈嶼東坑走向東京，沐樂製所MuLove創辦人林宥萱將對家鄉的情感揉進「花開焦糖蝴蝶酥」，以焦糖的醇香結合金門高粱的獨特韻味，讓熟悉的島嶼風味化作細緻甜點，傳遞金門的土地記憶。
作品連續兩年獲得國際肯定，對林宥萱而言，是莫大的鼓舞，她特別感謝金門縣政府產業發展處、中衛發展中心的協助以及一路支持沐樂的每一位朋友。她認為，獲獎既是對創作的肯定，更提醒自己家鄉的滋味值得細細琢磨、用心傳揚；每一次參賽，都是重新梳理金門風土與自身創作的契機，期盼未來持續從烈嶼出發，將這片土地孕育的味道與故事帶往更遠的地方。
沿著金門先民遠赴南洋、落番打拚的歷史記憶，東坑社區合作青年謝東霖以「落番發財糕」參與競賽，將承載先人離鄉奮鬥故事的傳統糕點，透過配方與設計的創新，轉化為貼近當代生活的家鄉滋味。
得知獲頒金牌後，他除了感謝評審的肯定，更感謝農業部農村發展及水土保持署的支持，讓青年有機會將創意化為實際成果。謝東霖坦言，這份榮耀凝聚著東坑夥伴共同投入的心力，期盼「落番發財糕」能成為認識烈嶼的味覺起點，讓更多人從一塊糕點讀懂先民離鄉奮鬥的歲月，感受金門飲食文化背後深厚的歷史情感。
在法式甜點細膩的風味層次裡，MS.W製菓創辦人翁睿漪始終尋找著屬於金門的味道。六年前，她在尚未正式開店的小工作室販售第一款可麗露，短短三個月便賣出一千顆，從此踏上甜點創作之路。想到傳統可麗露多以蘭姆酒增添香氣，她開始嘗試以金門高粱酒取代部分酒液，卻因高粱酒酒精濃度高、風味鮮明，必須反覆調整比例與烘烤方式，才能讓酒香與香草、奶油及焦糖氣息相互交融，成就風味平衡的「金門高粱酒可麗露」。
此次作品在國際競賽摘金，令她既感動又有些不敢置信，回想從工作室裡製作第一顆可麗露，到如今帶著作品走向國際，她感慨萬千。對翁睿漪而言，甜點承載著地方的文化與故事，未來她將持續運用金門食材，結合法式甜點技藝，讓更多人透過舌尖滋味，發現金門飲食文化的豐富面貌。
從傳統民俗汲取靈感，再將日常食材轉化為別具巧思的伴手禮，胡保洋行負責人胡又心分享道，蛋捲融入簪花造型，寄託祈福納吉的美好寓意；在她心中，即使生活有時艱辛，仍應為日常保留浪漫，讓美感成為生活裡珍貴的寄託。禮盒中的木瓜凍乾與木瓜茶，則分別取用木瓜果實與葉片製作，盡可能善用食材，展現對在地物產的用心。
對於作品獲得金獎肯定，胡又心深感欣喜，期盼未來持續以金門好食材為創作起點，帶著更多充滿地方特色的作品走向國際，讓金門的風土滋味被更多人認識。
沿著金門海岸的潮汐與生態記憶，大小金門有限公司以「鱟‧Yaki」為創作起點，將仍可在金門看見蹤影的鱟化作餅乾造型，配合在地食材，同時考量部分消費者對小麥麵粉內的麩質過敏，因此特別用米磨成粉替代。業者指出，鱟的身影映照著金門珍貴的自然環境，希望透過這款產品，讓更多人認識鱟與海洋生態的關聯，進而關注海洋污染及環境破壞帶來的影響。
從海潮滋養的風土到田間孕育的作物，澄楉永續以兩款產品雙雙摘金。「浯·海繁硴—海木耳石花凍飲」取材自金門在地海木耳、嬰仔草與石花凍，搭配有機果汁，延續島民夏日消暑的飲食記憶。
創辦人翁皓梅回憶，兒時每逢夏天，母親總會熬煮石花凍，淋上甜甜的糖水，即使戰事年代對物資取用有所限制，這份清涼滋味依然是記憶裡珍貴的夏日風景；如今透過飲品重新詮釋，希望旅客能從舌尖感受金門的海洋風土。
另一款「島YU‧芋頭植物蛋白補養飲」則選用金門檳榔心芋，搭配天貝粉、天然酵母與豌豆蛋白，推出甜、鹹兩種口味，開發兼顧植物性營養與便利性的沖泡飲品。從海洋食材到農產再生，兩款作品呼應永續消費與生產、氣候行動等理念，讓原本熟悉的島嶼物產，在創新研發中展現新的價值。
伴隨金門特色伴手禮逐步走向國際，金門縣政府產業發展處自2024年推動在地伴手禮品牌「金門厚禮」，持續透過品牌認證、國際競賽及國內外通路推廣，協助業者提升品牌能見度與市場競爭力。
此次獲獎業者中，巧獅秘境與沐樂製所為縣府協助輔導的「金門厚禮」品牌成員，其餘五家則自行參賽，九項產品全數奪金，展現金門業者在產品研發、設計創意與地方特色轉譯上的豐沛能量。
產業發展處表示，將持續推動品牌經營與國際交流，讓蘊含金門風土與文化記憶的特色商品走出地方，在更廣闊的市場中展現金門的獨特魅力。