「千人剝蚵體驗」活動，三月卅日下午三時在北山出海口「海堤」舉行，鄉長陳成勇歡迎鄉親來體驗剝蚵，免費帶回石蚵嚐鮮。 （鄉公所提供舊檔照片）

慶祝建縣百年，金寧鄉石蚵小麥文化季活動，三月二十九日、卅日在古寧頭和平紀念園區展開一系列活動，其中，「千人剝蚵體驗」活動，鄉公所即日起受理預約登記報名，有意參與活動的鄉親必須到鄉公所辦理登記，領取當日活動的「剝蚵入場證」，鄉公所不受理電話報名，以利整個先前作業的準備工作。鄉長陳成勇歡迎鄉親相招逗陣來體驗剝蚵，免費帶回新鮮石蚵嚐鮮。
「千人剝蚵體驗」是石蚵小麥文化季活動的主頭戲之一，每一年都吸引成千民眾參與活動。今年的「千人剝蚵體驗」，鄉長陳成勇將活動場地「移地」到北山出海口『海堤』，活動時間定於三月卅日（星期日）下午15時舉辦。陳成勇希望以石蚵田為背景，呈現海島『討海人』及地方產業的特色氛圍，讓參與民眾更貼近石蚵田，體驗蚵民的辛苦採蚵過程，也展現老祖先傳承數百年的『石蚵產業』文化資源，凸顯永續經營的傳承意義。
今年「千人剝蚵體驗」的報名方式，鄉公所不受理電話報名，歡迎民眾於即日起上班時間內親自到鄉公所服務台登記，1000個名額，每人限報2名，額滿為止，報名完成後當場索取「剝蚵入場證」，以便憑證入場。往年很多民眾攜帶小孩一起體驗剝蚵，鄉公所為顧及小孩拿蚵刀剝蚵的安全性，參與剝蚵體驗以十歲以上者為對象。該項活動不提供當日在剝蚵場的現場排隊候補作業及蚵刀。
鄉公所表示，登記報名「千人剝蚵體驗」的民眾，三月卅日（星期日）下午於指定時間，憑「剝蚵入場證」入場，當天所提供體驗之蚵材剝完為止，所剝海蚵可自行帶回。觀光客體驗區另設於出海口海堤北側（提供相關配件入座體驗剝蚵）。當天參加剝蚵人員剝蚵工具、交通自備。
鄉長陳成勇歡迎大家來到石蚵的故鄉│古寧頭，參與「石蚵小麥文化季」一系列活動，也一起體驗剝蚵樂趣，了解「青蚵嫂」的辛苦過程。