農試所小麥調製體驗活動，吸引男女老少參與：八十二歲的翁炳輝帶著老伴陳寧猜來回味早年磨麥的生活點滴。（許加泰攝）

農試所配合石蚵文化季，推出麥田迷宮、拔麥體驗、滾草球體驗、小麥調製體驗（打麥、梳麥、磨麥）以及小麥親子DIY等一系列活動，吸引很多民眾闔家一起參與。農試所所長李廣榮和團隊也在攤位現場大力促銷以小麥原料做成多種健康食品，鼓勵大家多食用，為健康「加分」。
　這兩天，很多民眾一家人一起體驗農試所推出的麥田迷宮、拔麥體驗、滾草球體驗、小麥調製體驗（打麥、梳麥、磨麥），家長陪著孩子一起體驗，也讓孩子了解到農友辛勤種植小麥、收成的辛苦過程。
　農試所也找來石磨讓民眾體驗將小麥磨成麵粉的過程，讓年輕一代感受古早農村的勞力文化；八十二歲的翁炳輝帶著老伴陳寧猜來回味早年磨麥的生活點滴。
　「天然尚好！」，越來越多人注重養生、回歸傳統飲食，農試所在古寧頭和平園區內設置的攤位，有小麥草汁、小麥饅頭、小麥麵條、小麥麵線、小麥手工蛋捲、爆麥香、麥茶、小麥麵茶、麥糊、小麥草秧苗、麥發粿、豆麥醬油等傳統小麥產品以及炭烤地瓜，所長李廣榮和工作團隊賣力向民眾、遊客介紹產品的天然風味，李廣榮鼓勵大家多多食用小麥做成的天然健康食品，吸引很多民眾消費，達到活動的行銷效益。
　農試所也推出小麥創意親子DIY，由該所員工來教導親子一起學習在麥稈上發揮創意和美感，並在上頭添加了色彩繽紛的小裝飾品，就能夠讓它展現新的生命。這兩天，該所準備二百份的DIY材料，大家參與熱絡，親子一起創作，現場譜出一幅幅溫馨的畫面，孩子的創意作品，家長視為「寶」留存。