金門縣政府為提昇本縣餐飲創新及服務能力，自100年度起持續執行「金門餐飲業輔導及品質提升計畫」，用以推動餐飲業與關連產業之整合行銷，以及實質獎助輔導，並鼓勵餐飲業投入技術、服務的改革創新，帶動服務流程更新及商品開發，以提升餐飲產業收益。
今年度餐飲業輔導計畫之實質輔導正式起跑，輔導對象以富發展潛力、具配合意願或曾獲機關輔導獎助，且合法經營之金門在地餐廳業者為原則。
縣府建設處說明，預計徵求示範餐廳3家，輔導內容含衛生改善、店面陳設、接客導引、菜單設計、新菜開發、餐桌服務、客訴處理等全面服務流程導入，以及教育訓練或專家輔導等。
另外徵求汰換一次性餐具(非美耐皿) 餐廳6家以上，獎助經費以每家次5萬元為上限，並以不超過總額50%為原則。凡審核通過之受輔導餐廳經個案輔導後，需協助進行滿意度調查，有效問卷需達250人次以上，以確認調查輔導前後之成效。
縣府建設處指出，不同以往的，今年將特別進行以金門在地特色食材為基底的主題餐點開發及導入，預計開發、上架10款以上。
將聘請相關產業學者、專家、得獎主廚協助業者並提供意見，為店家帶來更多經濟效益；凡輔導成為示範餐廳者，將獲金門官方美食標竿餐廳之推薦，並協助進行平面、電視媒體，以及網路行銷之報導及推廣，以及專案旅遊推薦團的異業結盟推薦店家。
縣府建設處表示，縣府的用心，希望大家看得見！也特別籲請地區餐飲業者能共襄盛舉。報名申請自即日起至103年4月25日17:00止，可逕至金門餐飲美食主題網(http://100diningplan.kinmen.gov.tw)下載報名表格，申請店家需經金門縣政府行政程序核定後，決定入選之輔導店家及輔導金額。
有意報名的業者可電0986-967-226或email:kmdiningplan@gmail.com向金門餐飲輔導專案小組謝小姐洽詢。