為了讓更多人能品嚐國際級的咖啡，促進金門地區民眾對於咖啡文化的瞭解與認同，在金門咖啡史上，首度舉辦的「第一屆金門兩岸三地國際咖啡拉花大賽」，將於本月13日下午一時在國立金門大學體育館登場，14日上午9時起，主辦單位也將安排選手交流，並在專業評審及老師指導下，讓民眾體驗咖啡拉花，另連續兩天的活動，現場皆有提供免費咖啡拿鐵飲用，且將予入場觀賽朋友金門區店家免費咖啡招待券，歡迎兩岸三地拉花好手踴躍報名參賽。
「第一屆金門兩岸三地國際咖啡拉花大賽」，也將邀請國際級頂尖咖啡好手齊聚金門交流，讓金門咖啡文化及文創導入國際舞台，並行銷金門獨樹一格的人文、歷史、風景，增加金門在國際上的能見度。
金門縣咖啡文創交流協會理事長王明宗指出，咖啡店近年在金門地區極為盛行，成為青年喜愛的創業類別，店家數量與日俱增，為金門帶動一股咖啡文化的新潮流，這些咖啡專業技術與愛好者對於咖啡的知識、水準完全與台灣地區不相上下。由於金門位於兩岸樞紐，該會成立後立即積極推動兩岸三地的咖啡文化交流，讓更多在地的咖啡同好更能夠與世界咖啡文化接軌。
王明宗表示，此次活動由金門縣政府指導，台北義大利咖啡師訓練中心、金門縣咖啡文創交流協會及金城鎮公所共同主辦，除了推廣咖啡外，並提升咖啡飲品的品質，以及推廣兩岸交流的文化，希望透過產、官、學界三方之交流，結合地方文化及民宿，達成促進觀光發展的目的；此外，也盼藉由TNTTW(Thursday Night Throwdown Taiwan)的合作，將金門的咖啡文化推向國際舞台。
金門縣咖啡文創交流協會總幹事邱士帆指出，為協助培訓金門咖啡拉花選手參賽，該協會已由常務理事兼金門大學咖啡研究社指導老師，「金門Lin+咖啡」負責人胡凌雄擔任咖啡技術指導；該會常務理事「金門心晴咖啡」負責人張志華擔任咖啡豆烘焙指導以及專業技術指導顧問，提供專業咖啡設備器材，讓金門大學咖啡研究社的大學生，可以學習實務操作，練習咖啡專業技能，以利在比賽中爭取好成績。
未來該會將挑選和培養優秀的「金門咖啡達人」，參加世界級的咖啡比賽，期能讓金門的咖啡文創，推向世界咖啡舞台，為金門增添國際榮耀。
有意參加「第一屆金門兩岸三地國際咖啡拉花大賽」的選手，請採E-mail報名，同時寄到下列聯絡人信箱：
(1)台灣和金門地區報名窗口： Gten0213@hotmail.com，邱士帆，電話：0985-106-287
(2)廈門地區報名窗口： 536766429@qq.com，吳達鋒，電話：13779950074 ，福建省廈門市思明區故宮路69號。
(3)福建省地區報名窗口： 245416157@qq.com，吳玉華，電話：13788875445(福建省咖啡協會)，福建省福州市鼓樓區五四路235號天驪大廈一樓2號。
(4)活動總聯絡人： m_wind_sy@yahoo.com.tw，胡凌雄，電話：0917-004-496，金門縣金城鎮珠浦北路3號1樓。