金沙國中輔導室昨特別辦理生涯發展教育計劃活動，並推出「雕皮大衣」、「美味人生」兩項研習活動，由施宏遠、許潔如帶領學生們進行皮雕與巧克力製作研習。 （董森堡攝）

　為協助學生自我覺察與探索，發掘自我興趣、培養生活能力，金沙國中輔導室昨特別辦理生涯發展教育計劃活動，並推出「雕皮大衣」、「美味人生」兩項研習活動，由施宏遠、許潔如帶領學生們進行皮雕與巧克力製作研習，希望能帶領小朋友們學習各項生活技巧、體驗生活樂趣。
　首先於早上辦理的皮雕研習活動是在昨天上午八時三十分整，於金沙國中美術教室舉行，講師施宏遠就個人皮雕製作學習歷程，向到場參與的學生們介紹各種皮雕製作方法與技巧，同時帶領學生們進行個性化皮雕創作，透過皮革的揉打、刻印、黏貼，完成精美的祈福皮雕飾品。
　施宏遠表示，在過去的國中課程裡，學生通常都會學習到工藝課程，舉凡電工、木工、皮革、絹印，但在這幾年來國中課程大綱進行修正，工藝課程兼併到自然科學領域，以致於學童們學習不到許多基礎的工藝技巧，限制了生活技能的發展，他希望藉由皮雕製作的課程，讓學生們認識到小藝品的製作技巧，進而引發學童們對於生活領域各項工藝活動的投入，免得成天上網划手機、浪費寶貴時光。
　而在下午的研習活動裡，講師許潔如則帶領小朋友們進行巧克力製作，許潔如首先進行食材與用具說明及示範，隨後則進行實作課程，小朋友們嘗試融化巧克力，再藉由冷凝的過程製出各項精巧可愛的美食。
　許潔如指出，甜食是許多小朋友們的最愛，巧克力製作易引起參與學童的興趣，進而啟發學生動手試作，並藉由興趣的養成，讓更多學童們未來也能協助親人共同下廚、享用美食。