金寧鄉社區健康營造中心依據今年度部落及社區健康營造中心計畫，將舉辦一場新住民家庭健康飲食「養生紅龜粿DIY、健康過年節」活動，於今（七）日下午一點開始在金寧衛生所二樓報到，一點半開始展開課程。
金寧新住民養生紅龜粿DIY活動，將邀請藥師蔡其萱講解低熱量的健康飲食，及邀請講師莊素月針對健康飲食以低糖、少油、高纖的概念，指導新住民家庭成員共同製作一個美味兼顧健康的紅龜粿，並提醒新住民注意自己的健康從日常生活做起，讓自己及家人吃的營養又有益身體健康的食物。
金寧鄉衛生所表示，為讓新住民進一步認識台灣年節文化，並了解食材備製過程，也讓新住民媽媽學習健康飲食知識與概念，來增進家庭和諧與健康的預期效益。