金寧新住民應景學做粿
年關將屆,金寧鄉衛生所社區健康營造中心於昨(七)日舉辦一場「新住民家庭健康飲食活動」,邀請地區的新住民朋友們,學習健康小常識之外,也學做過年應景的年節傳統糕餅│紅龜粿。
這場由金寧社區健康營造中心主辦的「新住民家庭健康飲食活動」,是於昨日下午一時三十分起至四時三十分止,假金寧衛生所二樓會議室舉行,吸引了約三十位左右的新住民家庭共襄盛舉。活動分為兩項節目,分別為「健康飲食講座」以及「年節傳統糕餅製作」。主辦單位特別邀請金寧衛生所藥師蔡其萱講授各種疾病預防與飲食觀念、及熟稔傳統糕餅製作的莊素月老師到現場指導製作紅龜粿。
昨日活動,有位遠自廣西嫁到金門的新住民指出,在廣西也有類似的食物,但是往往只是從旁看著媽媽及阿姨們製作而已,自己反而是來到金門後首次自己製作,覺得很有趣,加上能從活動中學到健康知識,是相當有意義的活動。
