金門縣政府啟動了農曆春節毛豬調配措施，已核准進口900隻毛豬供應市場，另以本地在養毛豬200餘頭投入市場；因此，即日起至春節，豬肉供應充足，價格也可望維持穩定，每公斤約85到90元。今天起，金門縣肉品市場屠宰的毛豬頭數將由每日50頭增加為每日110至120頭。
根據金門縣政府建設處的說明，103年度，國內豬隻生產仍受豬流行性下痢疫情影響，尚未回復正常在養量；又因禽流感疫情導致消費移轉，加上春節前肉品消費買氣旺盛，豬肉需求轉強；目前，毛豬的全國平均拍賣價格介於每公斤79到81元。
由於金門本地的毛豬生產量不足，縣府已經核定金門縣肉品市場透過台糖公司，於除夕前陸續進口600隻毛豬供應市場，續核定由高雄岡山肉品市場進口300隻毛豬供應市場，加上地區在養毛豬也會於除夕前供應200餘頭。從今天起，金門縣肉品市場的毛豬屠宰頭數將可由每日平均50頭增加為每日110至120頭，並可確保在春節前，毛豬的供應將足以滿足消費者的需求。不過，縣府建議消費者最好能提前到傳統市場採購年節所需的肉品，避免都集中在年前採購而造成壅塞。
金門縣政府建設處處長翁自保昨天在金門肉品市場主任蕭國鎮、建設處漁牧科人員樊德正（科長）、王坤旺的陪同下，實地了解了金門縣肉品市場的作業情形；建設處表示：縣長陳福海要求充裕年節市場對肉品的需求及平穩節前畜產品的價格，以滿足民眾於農曆春節圍爐團圓所需。
在家禽肉供應方面，金門縣內的消費是以肉雞為主。雖然肉雞、肉鴨、雞蛋的產量略減，今年春節的供應量較諸去年實際的供應量相差不大，在整體供應上仍足夠民生所需。
根據103年度12月統計，在養肉雞隻數合計47,402隻，較102年度同期49,093隻略減3%。在養肉鴨的隻數是1,096隻，較102年度同期1,300隻略減15%。蛋雞的飼養數量是69,300隻，產蛋量為4,008千個；102年度同期，蛋雞的飼養數量是77,100隻，產蛋量是5,516千個；今年的產蛋量略減。
在生鮮冷藏肉品方面，建設處已透過金門區漁會掌握年節需求，由農會的超市系統調度相關畜產品供應市場；此外，金門地區其他生鮮超市的畜產供應也呈現平穩的狀況。